近日，先有费列罗巧克力因涉嫌关联多起儿童感染沙门氏菌病例，被召回多款产品；后有卡士酸奶因酵母超标60倍，被上海市市场监管局通报。虽然事后涉事公司都作出了回应，但仍难消解消费者的担忧和疑惑。此次涉嫌关联的产品

问什么是食品真实属性的专用名称？答反映食品真实属性的专用名称通常是指：国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称，若上述名称有多个时，可选择其中的任意一个，或不引起歧义的等效的名称；在没

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近日，上海小六月生物科技有限公司因发布违法广告被上海市浦东新区市场监督管理局处罚。宣称蛋白粉有疾病治疗功能上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书（沪市监浦处〔2022〕152021006346 号）显示，上海小六月生物科技

销量6000份，评价2000条，这是某购物平台上一家自制内蒙古风味羊肉肠店的业绩。然而，《法治日报》记者在商品详情页面却查不到食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照等信息。虽然卖的是内蒙古风味羊肉肠、肚包肉，发货

问请明确GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》[特别是其关于营养素参考值（NRV）百分比的标签标识规定]是否适用于专供4岁以下婴幼儿及儿童的食品？答本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说

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为加强本市疫情防控期间食品安全工作，强化食品生产经营者食品安全主体责任，提高企业自身管理水平，及时消除食品安全隐患，切实保障消费者食品安全，现就本市新冠肺炎疫情防控期间食品生产经营者加强食品安全管理有关