12月4日，一则《星巴克承认：在中国所售糕点含致癌橡胶鞋底原料》的消息在微信朋友圈中流传。该消息称，星巴克承认在中国所售糕点中含有偶氮二甲酰胺成分。偶氮二甲酰胺是一种工业泡沫塑料发泡剂，用作橡胶鞋底

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        在今年11月12日的中国食品产业发展论坛上，吕永杰还以光明食品集团党委书记、董事长的身份发表了讲话，不过，自12月2日起，该职位已有“新人”接替。        根据光明食品集团官网当日晚间发布的消息，12月2日，其

        江南大学国家社科重大招标课题《食品安全风险社会共治研究》与教育部《中国食品安全发展报告》课题组联合发布        2014年，我国主要食用农产品与食品供应数量继续保持“总体稳定”态势，质量安全保障水平总体

作者：云无心 食品工程博士，美国食品技术协会高级会员，科学松鼠会成员 最近，有媒体向研究机构送检了10个热销的羊奶粉产品，检测结果结果显示，仅有3款为纯正的羊奶粉，另外7款均添加了牛乳成分。 中国的奶粉一直是极度

河北省食品药品监督管理局: 你局《关于明确低聚果糖产品生产许可分类单元的请示》（冀食药监〔2015〕42号）收悉。经商国家卫生计生委，现函复如下： 根据食品安全法、国家卫生计生委办公厅《关于低聚果糖使用有关问题的复

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10月1日正式实施的新版《食品安全法》首次明确了保健食品原料目录功能目录的管理制度，将带来保健食品功能声称方面的创新性变化，有望改变现在保健食品定义不清晰、功能评价局限性及“任性”宣传等现状。 在12月2日开幕的

        南通市一消费者所购商品名称为纸皮山核桃，包装上标明配料为核桃或山核桃，但包装内实物为美国山核桃，能否要求退还购物款并支付价款十倍的赔偿金？2日，南通市中级人民法院对这起产品销售者责任纠纷案作出维持

        黑龙江省政法管理干部学院教授 徐景波        新修订的《食品安全法》明确，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。食品安全备案制是食品安全治理制度的重要