根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告（2015年第16号） 为监督食品生

新华食品北京6月5日电（芦超） 近年来，伴随人们对健康饮食重视程度的日渐提高，食用菌的市场需求日益增长。然而，近来在网络等信息平台不时出现的诸如“蘑菇到底该不该吃？”、“蘑菇还是少吃一点吧”等信息，宣称蘑菇

夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，国家食品药品监督管理总局特提出以下注意事项： 一、把好购买关。选购食品应选择具备相应资

自7月1日起，食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）将正式实施。按照这一规定，新包装不得对0~6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。这就意味着一些奶粉企业夸大功效宣传的行业将

针对不久前曝光的“问题食品”事件，美特好公司近日通过新华网山西向广大消费者致歉，并承诺采取切实措施完善管理漏洞，真正实现让消费者“放心”购物。事件回放：美特好等企业因“问题食品”遭处罚不久前，太原市食药

   我国农产品和食品中农兽药残留标准进展情况 为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，记者专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽

        为规范食品经营许可工作，加强食品经营监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律、法规的规定, 国家食品药品监管总局起草了《食品经营许可管理办法﹙征求意见稿﹚》

        10年前，老百姓还没听说过双歧杆菌、益生菌、玛咖等名词，随着时代的发展和生活水平的提高，这些东西已经常出现在食品配料表中，它们有一个共同的名称——新资源食品（编者注：目前修改为新食品原料）。关于新资

   日前，省食药监局公布了河北省承担的国家食品安全监督抽检信息。本期抽检信息主要涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，蛋及蛋制品，饮料，餐饮食品等。信息显示，河北省餐饮单位面制品铝超标问

      国家卫生计生委新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，于2015年5月24日实施并替代2011年版。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在做客中国经济网《经济热点面对面》时表示，与2011版相比，新