《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》已于2024年3月18日经最高人民法院审判委员会第1918次会议通过，现予公布，自2024年8月22日起施行。最高人民法院2024年8月21日法释〔2024〕9号最高人民

从应用的食品类别角度划分，食品用菌种分为三类，即可用于食品的菌种、可用于婴幼儿食品的菌种、可用于保健食品的益生菌菌种。中食安信将从菌种的使用范围、标示要求、未来趋势以及常见问题等方面，重点介绍应用于普通

案例一 销售假冒伪劣减肥食品应依法承担惩罚性赔偿责任——崔某诉杨某产品责任纠纷案基本案情2023年8月29日，崔某在与杨某通过微信联系达成购买某咖啡减肥食品的合意后，向杨某支付价款800元。崔某食用后认为减肥效果好，

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！8月15~21日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品

问：小作坊生产的食品是否需要每一批次都做检验，商家在进小作坊生产的食品时，是否需要索取对应批次的检验报告？答：食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度，不得采购或者使用不

食品药品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。假冒伪劣食品、药品危害人民群众身体健康和生命安全，最高法今天召开新闻发布会，发布《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的

近年来，国家政策支持和指引不断促进微生物发酵饲料产业的健康发展，更是将发展微生物发酵饲料作为未来饲料行业发展的一个重要方向，在《生物产业发展“十二五”规划》《饲料工业“十二五”发展规划》就明确提出：未来

职业打假人，他们主动购买假冒、不合格产品，或是有各类技术型瑕疵的产品，然后通过举报、诉讼或索要的形式，达成针对商家的惩罚性赔偿。之所以叫职业打假人，在于打假，已经成为一种营生。这个群体似乎总能找到有问题

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2024/08/13-2024/08/19韩国进口食品违规食品事例产品名CHAT

现如今，在食品中添加可食用菌种已屡见不鲜了，针对菌种的宣传也五花八门，大品牌的、有专利的、有权威期刊背书的……那这些菌种到底该如何合法使用？这些宣传是否合法合规？本期中食安信小编就带你一起了解现行法规对