“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）评审批准后，才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了解，中食安信根据卫健委发布的信息详细整理了2026年03月“三新食品”的申报审批内容，并对其中几个关键原料展开分析，详情如下：
进口植源原料入局，健康植物原料赛道再添新翼
马黛茶叶是南美洲经典植源原料，此次申报是在国内的合规化探索，以天然植物属性、丰富的活性营养成分及独特的风味特征，突破传统茶饮原料的品类边界，推动植源原料为茶饮、休闲食品等品类创新注入全新活力。
马黛茶叶是冬青科大叶多年生木本植物的叶片，原产于南美洲，是当地经典的植源原料，其核心竞争力在于超高的活性营养成分，包含马黛因、多酚、皂苷以及多种维生素等。在应用特性上，马黛茶叶风味独特且适配性强，其茶汤无明显苦涩味，自带天然植物清香，具备明确的生理功效，既能通过马黛因和咖啡因实现中枢神经激活、提神抗压、帮助运动者快速恢复体力的作用，又能通过多酚等成分消解油腻，改善血液循环，完美契合消费端对“功能性植物原料”的需求。
高倍甜味剂多品类集中申报，推动减糖食品风味升级
3月巴西甜蛋白、索马甜、爱德万甜、纽甜、瑞鲍迪苷等多款高倍甜味剂集中亮相申报清单，成为食品添加剂新品种申报的核心亮点。此次多款甜味剂密集申报，审批状态各有推进，既体现了甜味剂赛道的研发与产业热度，更凸显出技术创新驱动、产品多元布局的行业发展核心方向。
本次申报中，多款高倍甜味剂处于不同的审批流程中，反映出监管层对甜味剂品类审评的严谨性，也契合不同甜味剂产品的研发与产业化推进节奏。这些甜味剂均具备高甜度、低热量的核心特征，适配当前食品工业全品类减糖的核心需求，可广泛应用于饮料、烘焙、乳制品、休闲食品等多个品类，为食品配方减糖创新提供了丰富的合规原料选择。
值得关注的是，技术创新成为此次多款高倍甜味剂申报的共同底色，发酵、酶转化等前沿生物工程技术的应用，成为甜味剂产品研发与量产的关键支撑，有效突破了传统生产工艺的瓶颈，进一步提升了甜味剂产品的适配性与产业化潜力，为其规模化应用奠定了基础。
此外，中食安信对2026年03月“三新食品”的整体受理审批数量进行统计：卫健委共发布65例受理审批，整体数量较上月大幅减少。本月新食品原料受理3例，食品添加剂新品种38例，其中受理8例、延期14例、已出审查意见3例，食品相关产品新品种受理3例。
其中食品添加剂新品种申报项目中，母乳低聚糖（HMOs）共有8例申报产品，其中受理3例、延期5例，自2021年起，HMOs共计申报73例。其中，已对2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、3’-唾液酸乳糖钠盐（3’-SL）、6’-唾液酸乳糖钠盐（6’-SL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）和乳糖-N-四糖（LNT）公开征求意见；目前HMOs共获批28例，包括2’-FL 20例、LNnT 5例、3’-SL 3例，所有获批产品均为遗传修饰微生物来源。中食安信已成功完成其中4例的申报，在该类项目申报方面具有丰富的成功经验。其余HMOs项目中，处于受理阶段的为4例、延期阶段的为29例、已出审查意见的为5例、不予行政许可的为7例。
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