食安快讯

【问答】“双无”换证时,辅料在哪种情形下需要调整?
  • 2025-09-28
  • 国家市场监督管理总局食品评审中心
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问“双无”换证时,辅料在哪种情形下需要调整?答保健食品的辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其它附加物料,包括食品、食品添加剂以及药品常用辅料等,其本质是满足产品生产的工艺需要。用于保健食品的辅料应有明

【权威】一图读懂 | 《质量管理体系认证规则》
  • 2025-09-28
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:50

北京市大兴区人民政府行政复议决定书京兴政复字〔2024〕1027号申请人:谢某被申请人:北京市大兴区市场监督管理局申请人不服被申请人于2024年10月8日作出的《投诉/举报处理告知书》(以下简称《告知书》)的举报不予立案告知

【行业】破解果汁黑话,NFC究竟是什么?
  • 2025-09-27
  • 湖北省市场监督管理局
  • 阅读:370

市面上果蔬汁类产品琳琅满目品种丰富有鲜榨果蔬汁、复原果蔬汁和NFC果蔬汁等其中,NFC果蔬汁保留了水果和蔬菜原有的新鲜风味受到不少消费者青睐对此,你了解多少呢?一、NFC果蔬汁是非浓缩还原果蔬汁传统的果蔬汁通常是在

问HPP 超高压灭菌技术属于物理的低温超高压食品处理技术。现HPP 技术在国内广泛应用,如果汁、饮料、肉类、海鲜、水果制品和酱料等产品。然而,由于 HPP 设备造价高昂,多数一般企业难以独立购置配备,根据我们调研,目前很

 修订的主要内容包括:(一)明确召回范围。通过明确召回范围,将不符合食品安全标准明确的安全指标、有证据证明可能危害人体健康,以及属于法律法规规定的其他禁止生产经营情形的食品,纳入应当实施召回的范畴。(二)

9月25日,国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》(以下简称《生产规范》)(GB 17405-2025)。《生产规范》基于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)的框架修订,代

【问答】如何理解进口食品标签中文与外文或繁体字的“对应关系”?
  • 2025-09-26
  • 食品安全标准与监测评估司
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问如何理解进口食品标签中文与外文或繁体字的“对应关系”?答进口预包装食品同时使用中文与外文或繁体字时,标签上外文或繁体字所表述的强制性内容应与规范汉字有一一对应关系(商标、进口食品的生产者和地址、国外经

为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,提升有机产品认证的公信力和有效性,根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》等规定,国家认监委对《有机产品认证实施规则》(国家认监委2