食安快讯

我国于1997年7月1日对香港地区恢复行使主权,回归后《中华人民共和国宪法》和《中华人民共和国香港特别行政区基本法》共同构成了香港地区的宪制基础。为保持香港地区政制稳定,社会有序运作、健康发展,《香港基本法》中

虽然鸡蛋的食品安全国家标准没有等级之分,但是涉案厂家进行了标注,标准没有强制要求进行等级区分标注的话,不代表厂家进行内部等级区分标注就违法,但是厂家仍然需要对标注的理由以及企业内部区别标准需要明确和必要

想要控制体重的人们常常闻“油”色变,唯恐避之不及。少吃油炸食物、限制高脂肪高能量摄入确实是肥胖防控的关键,但减少脂肪摄入并不等同于不吃油脂。根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,4岁以上人群膳食总脂肪提供的

【问答】“不含防腐剂”、“零添加”的食品更安全吗?
  • 2023-04-10
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:517

问“不含防腐剂”、“零添加”的食品更安全吗?有些消费者认为食品标签上标示“不含防腐剂”、“零添加”的食品更安全,真的是这样吗?答实际上,防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,否则有些食品还未出厂就坏掉了,甚

【案例】北京曝光餐饮浪费违法行为典型案例
  • 2023-04-09
  • 北京市市场监督管理局
  • 阅读:324

按照市场监管总局和北京市市场监管局关于制止餐饮浪费专项行动要求,北京市全面开展制止餐饮浪费执法稽查工作,加大对餐饮企业未落实反食品浪费工作的执法力度。现针对部分典型案例予以集中曝光。北京汉周锦华餐饮管理

春天到来,各地樱花争相开放,随之而来的“樱花味”食品在被打上“季节限定”的标签之后,身价飙升。然而,有消费者在购买“樱花味”食品后直呼一言难尽、名不副实。“樱花味”食品到底是什么味道?食品安全科普专家、

问保健食品注册申报若为非定型样品,安全性和保健功能动物试验评价材料应注意什么?答需按照《保健食品注册审评审批工作细则(2016年版)》3.4.2.3.2(2)的规定,提供非定型样品的生产和处理过程,以及食品检验机构出具样品

各有关单位:近日,国家市场监管总局发布了经修订的《互联网广告管理办法》,对于在建设数字中国,发展数字经济背景下促进和规范广告业高质量发展,具有重要意义,广告行业普遍关注。为及时普法,深入学法,自律用法,

问新的浓香型白酒的产品推荐性产品标准在2022年4月1日正式实施,标准要求在产品标签上应标注:“产品类型浓香型白酒”,2022年4月1日以后生产的浓香型白酒,在产品标签上没有标注:“产品类型固态法白酒”。此行为属于食品