本月，各政府监管机构陆续发布了一些食品相关的重要法规标准、征求意见稿及公告。其中，国家卫生健康委员会对37项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见，涉及《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》等；国家食品安全风险评估中心对多种“三新食品”征求意见，涉及胭脂红和3’-唾液酸乳糖钠盐2种食品添加剂新品种和葡糖基橙皮苷等4种新食品原料；多项保健食品原料及检测标准公开征求意见。

为了更好地帮助企业落地法规，中食安信对2026年4月份发布的重点法规、标准以及征求意见稿进行了简单解读，同时对本月发布的食品相关法规进行了汇总，供大家参考。

一、特膳食品标签、巴氏杀菌乳等多项食安标准修订

文章来源:www.antion.net

4月17日，国家卫生健康委员会就《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》等37项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见。本次涵盖多类标准制修订内容：修订《预包装特殊膳食用食品标签》通用标准1项；修订《巴氏杀菌乳》《灭菌乳》《坚果与籽类食品》3项食品产品标准；制定《糖尿病全营养配方食品》《肥胖症及减重手术全营养配方食品》《肌肉衰减症全营养配方食品》3项特殊膳食食品标准；制修订《辣椒橙》《结冷胶》等食品添加剂标准及GB 2760-2024、GB 30616-2020第1号修改单共7项；制修订《L-苏糖酸镁》《（6S）-5-甲基四氢叶酸钙》《L-色氨酸》等食品营养强化剂标准及GB 29943-2013修改单共12项。

文章来源:www.antion.net

其中《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（征求意见稿）结合当前食品安全监管要求与法规发展趋势，对现行标准GB 13432-2013中的相关内容进行修订完善，重点调整强制标示的营养成分、部分营养成分含量的允许误差范围、豁免标示内容、食品类别以及能量和营养成分的含量声称、作用声称相关规定，全面适配行业发展实际，有效提升标准适用性，进一步实现与现行食品安全法规体系的统筹衔接与协调统一。

《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》和《食品安全国家标准 灭菌乳》两项标准同步开展修订优化，分别对产品定义界定、感官评价检测方法、理化指标限值等核心内容作出细化调整与规范完善。同时明确将羊乳范围限定为山羊乳，厘清原料适用范畴，减少行业界定模糊问题，进一步规范两类乳制品的生产加工与质量管控要求，助力乳类行业高质量、规范化发展。

二、胭脂红和3’-唾液酸乳糖钠盐2种食品添加剂新品种，葡糖基橙皮苷、丝素蛋白、γ-聚谷氨酸钠、L-麦角硫因4种新食品原料公开征求意见

4月17日，国家食品安全风险评估中心对扩大使用范围的食品添加剂胭脂红和食品营养强化剂3’-唾液酸乳糖钠盐公开征求意见，征求意见截止日期至2026年5月17日。其中，胭脂红扩大使用范围至水果罐头（仅限草莓罐头），最大使用量为0.2 g/kg；3’-唾液酸乳糖钠盐扩大使用范围至婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，使用量为0.06-0.28 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）。

4月22日，国家食品安全风险评估中心对葡糖基橙皮苷、丝素蛋白、γ-聚谷氨酸钠、L-麦角硫因四种新食品原料公开征求意见，征求意见截止日期至2026年5月22日。围绕四类原料的推荐食用量、使用限量等关键内容广泛征求各方建议，为后续原料合规落地与行业规范化应用提供法规依据。

三、保健食品原料及检测标准持续完善

近期，国家标准化管理委员会等部门对多项保健食品原料及检测相关标准征求意见，包括《保健食品原料 第1部分：螺旋藻》《保健食品原料 第2部分：破壁灵芝孢子粉》《保健食品原料 第3部分：辅酶Q10》《保健食品原料 第4部分：褪黑素》《保健食品中硫酸软骨素的测定》《保健食品原料 益生菌》《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》等。

多项保健食品相关标准的持续优化完善，可以进一步规范相关保健食品原料品类、使用剂量及功能宣称等方面的合规要求，补齐了部分原料品种的标准短板。同时优化相关原料的检测方法，扩大适用剂型与原料来源的覆盖范围，统一关键产品质量指标及全过程管控要求。通过从原料管控、检测技术提升、品质规范等多维度协同推进，持续健全保健食品行业标准体系，为行业规范运营与高质量可持续发展，筑牢坚实的技术支撑与制度基础。