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【问答】GB 7100-2015中菌落总数指标要求是否适用于添加活性菌种的夹心饼干?
  • 2024-11-02
  • 食品安全国家标准常见问题解答(第二版)
  • 阅读:409

问:GB 7100-2015 中菌落总数指标要求是否适用于添加活性菌种的夹心饼干?答:GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》中的菌落总数指标不适用于添加了活性菌种(需氧和兼性厌氧)的夹心饼干,该类产品在标签上需标示活性菌种含量,

【权威】关于废止《食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯》等5项强制性国家标准的公告(2024年第25号)
  • 2024-11-02
  • 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
  • 阅读:541

国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)废止《食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯》等5项强制性国家标准,现予以公告。点击下载:2024年第25号1.关于废止《食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯》等5项强制性国家标准的公告 国

《在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证审查要点》已经2024年10月28日市场监管总局第27次局务会议通过, 现予公告, 自发布之日起施行。市场监管总局2024年10月30日在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健

行政处罚决定书文号:京通市监处罚〔2024〕1***号行政相对人名称:北京光***餐饮中心统一社会信用代码:92110112MA********法定代表人:薛某某违法行为类型:《中华人民共和国食品安全法》(2021修正)第四十七条违法事实:当事人

【问答】关于回收食品的界定
  • 2024-11-02
  • 福建省市场监督管理局
  • 阅读:335

问:作为食品生产企业,门店反馈我们生产的牛油球开裂后退回工厂,这类食品是否属于回收食品?工厂把开裂的牛油球按照工艺融化后重新定型,标注原生产日期后继续销售,这种情况是否违法了食品安全法第三十四条规定“用

本月,各政府监管机构陆续发布了一些食品相关的重要法规标准、征求意见稿及公告。其中国家市场监督管理总局发布《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》,对《保健食品备案产品剂型及技术要求(2024年版)(征求意见稿

【案例】低俗、擦边 Blueglass因广告违法被罚40万
  • 2024-10-31
  • 北京青年报
  • 阅读:410

北京市朝阳区市场监督管理局发布了一则行政处罚决定书,对北京悦活餐饮管理有限责任公司处以40万元的罚款。北京悦活餐饮管理有限责任公司是网红酸奶品牌Blueglass的运营方。行政处罚决定书显示,该公司旗下Blueglass品牌在“

【权威】关于含糖饮料进行分级标识的建议的答复
  • 2024-10-31
  • 浙江省卫生健康委员会
  • 阅读:370

江帆代表:您在省十四届人大二次会议上提交的杭13号建议《关于对我省市售含糖饮料进行分级标识的建议》收悉。该建议对于完善营养健康政策、改进营养改善工作、促进人群健康具有重要意义,我委将认真研究、积极吸纳。根据《

【招聘】中食安信2024年招聘简章
  • 2024-11-02
  • 中食安信
  • 阅读:260

2024年11月开始,《柑橘罐头质量通则》等多项与食品相关的法规标准即将正式实施。中食安信对其进行了汇总,详细内容请见附件。