食安快讯

第一条  为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理,督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任,保证食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法

【问答】部分注册人注销致保健食品证书单方持有如何办理?
  • 2025-09-29
  • 国家市场监督管理总局食品审评中心
  • 阅读:16

问:根据《关于保健食品申请人变更有关问题的通知》(国食药监许〔2010〕4号)规定,保健食品注册证书由多方(含双方)注册人共同持有变为单方持有,应按转让技术注册申请办理。若因部分注册人注销变为单方持有的,该如何

2025年10月1日开始,保健食品中褪黑素、甘草酸、绿原酸的测定方法以及食品安全地方标准竹叶粉和柚子花等与食品相关的法规标准正式实施。《保健食品中褪黑素的测定》(GB/T 45443-2025)适用于片剂、硬胶囊、软胶囊、颗粒剂、粉

【权威】关于公开征求蔗糖1-果糖转移酶等7种食品添加剂新品种意见
  • 2025-09-29
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:18

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,蔗糖 1-果糖转移酶、葡糖异构酶(木糖异构酶)、2-甲基-1-(2-(5-(对甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l基)丁-l-酮等3种食品添加剂新品种、食品营养强化剂新品种

【行业】台风过后食品安全风险提示
  • 2025-09-28
  • 广东省市场监督管理局
  • 阅读:31

超强台风“桦加沙”过境后,短暂时期内可能出现高温高湿天气,对食品安全有一定影响。为预防食源性疾病,确保市民群众饮食安全,市市场监管局就现阶段食品安全发出风险提示。01 关注储存食物安全及时检查储存的食品原料

【案例】火锅食材中超范围添加胭脂红食品添加剂违法
  • 2025-09-28
  • 重庆市市场监督管理局
  • 阅读:37

近日,重庆市市场监督管理局在推动火锅食材 “三非四差” 整治工作中,成功查处一起火锅店超范围使用食品添加剂的违法行为。执法人员在对某火锅店后厨开展检查时,于操作台置物架上发现2瓶已开封且有明显使用痕迹的食用

【问答】“双无”换证时,辅料在哪种情形下需要调整?
  • 2025-09-28
  • 国家市场监督管理总局食品评审中心
  • 阅读:30

问“双无”换证时,辅料在哪种情形下需要调整?答保健食品的辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其它附加物料,包括食品、食品添加剂以及药品常用辅料等,其本质是满足产品生产的工艺需要。用于保健食品的辅料应有明

【权威】一图读懂 | 《质量管理体系认证规则》
  • 2025-09-28
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:37

北京市大兴区人民政府行政复议决定书京兴政复字〔2024〕1027号申请人:谢某被申请人:北京市大兴区市场监督管理局申请人不服被申请人于2024年10月8日作出的《投诉/举报处理告知书》(以下简称《告知书》)的举报不予立案告知

【行业】破解果汁黑话,NFC究竟是什么?
  • 2025-09-27
  • 湖北省市场监督管理局
  • 阅读:143

市面上果蔬汁类产品琳琅满目品种丰富有鲜榨果蔬汁、复原果蔬汁和NFC果蔬汁等其中,NFC果蔬汁保留了水果和蔬菜原有的新鲜风味受到不少消费者青睐对此,你了解多少呢?一、NFC果蔬汁是非浓缩还原果蔬汁传统的果蔬汁通常是在