乳粉企业纷纷发布中报，目前已公布的乳粉企业财报数据显示，业绩下滑成为普遍态势，其中贝因美成为目前首个公布亏损的奶粉企业，不过北京三元的婴幼儿奶粉业绩却大幅增长。 昨天，澳优乳业发布2015年半年报显示，

        随着大众消费水平的提高和保健意识的增强，保健食品在居民日常消费中所占比重日益增高。然而，保健食品市场中存在的标签证号缺失、功能夸大、产品真假难辨、非法添加等乱象，正日渐成为市场隐患。据悉，去年我

       受访专家：原中国奶业协会常务理事  王丁棉 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  朱毅 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士  云无心 调查时间：7月30日~8月17日 调查地点：北京市朝阳区万惠商场内超

为确保新修订的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起正式施行，避免误导消费者，保护公众健康，现就规范保健食品命名有关事项公告如下： 一、自本公告发布之日起，国家食品药品监督管理总局不再批准以含有表述产

        本文由中食安信（北京）信息咨询有限公司张璐原创发表，转载请注明出处。        日本是世界上食品安全监管最严厉的国家之一，目前已经建立了一套比较完善的食品安全监管体系，在进口食品的检验检疫方面尤为突

        核心提示：日前，业绩持续下滑的百胜宣布更换中国区CEO。一时间，洋快餐在中国的未来再度成为市场关注的热点。可以看到，如今百胜旗下的肯德基招牌随处可见，但却没有了过去的无限风光，麦当劳在华销售也是频遇

        各行各业的发展都离不开科学技术的进步，食品行业也不例外。食品辐照杀菌、果蔬气调包装、无菌包装、微波加热设备、机械去骨等食品加工环节都是科技发展所带来的技术突破。近日，美国食品技术协会会刊《食品技

        近日，美国奶粉品牌dmb学晋在广州宣布进军国内高端婴幼儿奶粉市场，并发布了其产品，其中一、二、三阶段每罐900克售价分别为418元、398元和378元。dmb学晋负责人表示：“dmb学晋试水国内市场是有备而来，我们的产品是

        近期，个别地区发生了食用未经加工处理的生鲜蜂蜜导致多人中毒死亡的情况，相关部门正在继续检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死的原因。为预防食用生鲜蜂蜜中毒，保障公众食品安全，国家食品药品监督管理总局发出以下

        目前，国内特殊配方奶粉的销售渠道主要在医院。        尽管特殊医学用途配方奶粉面对的是“小众群体”，但在我国，由于人口基数大，这个“小众群体”的数量并不低。记者在采访中发现，多家医院能够购买到的这