可口可乐取消部分饮料种类、三只松鼠砍掉300个SKU……2020年，“瘦身”成为食品行业关键词。集体瘦身的背后是企业对自身业务结构的调整，而健康概念产品则成为各企业未来发力的重点。业内人士认为，疫情影响加之食品市场变

12月5日下午，第十八届中国食品安全大会“食品安全社会共治”议题单元举行，市场监管总局法规司副司长任端平出席会议并围绕“食品企业质量提升之路”主题发言。任端平表示，食品安全是重大的民心问题、民生问题，是重大

近日，最高人民法院举行新闻发布会，发布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》和五个典型案例。时下，网购已成主流消费模式，其中食品消费占据很大比例，但网购食品问题较多，维

伴随冬春季的到来，诺如病毒再次进入高发期，全国多地爆发了由诺如病毒引起的疾病。为有效防范诺如病毒的传播，特做如下提示：诺如病毒是引发人类非细菌性感染性腹泻的主要病原之一。诺如病毒（Norovirus，NV），是一组形态

问为什么市售预包装大米的配料表中有的标示“大米”，有的标示“稻谷”？答按照GB 7718-2011对预包装食品标签真实、准确、不误导消费者的原则，生产者根据自身生产加工原料的情况进行标示，若直接使用大米为原料，则配料表

郑某与某儿童食品公司网络购物合同纠纷案【裁判要点】食品不符合食品安全标准，消费者主张生产者或者经营者依据食品安全法第一百四十八条第二款规定承担惩罚性赔偿责任，生产者或者经营者以未造成消费者人身损害为由抗

湖北省针对以湖北为第一入境地的进口冷链食品，实施采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯措施，严防疫情输入。湖北省新冠疫情防控指挥部已增设进口冷链食品防控组，由市场监管、海关、交通运输、卫生健康、

现阶段代餐粉并没有强制标准，仅有2019年11月22日中国营养学会发布的《代餐食品团体标准》可作参考。《代餐食品团体标准》中提出代餐食品和部分代餐食品两个概念。代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：   为进一步贯彻落实《国务院办公厅关于全面推行行政执法公示制度执法全过程记录制度重大执法决定法制审核制度的指导意见》（国办发〔2018〕118号），市场

问标签中是否可以使用繁体字？答 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定食品标签使用规范的汉字，但不包括商标。“规范的汉字”指《通用规范汉字表》中的汉字，不包括繁体字。食品标签可以在使用规范汉