【问答】代用茶能添加阿胶粉、鸡内金等药食同源原料吗？

文章来源:antion.net

问

请问代用茶的产品中可以添加配料为阿胶粉、鸡内金或者其他属于药食同源的食品吗？

答

根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）》，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。使用阿胶粉、鸡内金等药食两用原料不符合上述代用菜定义。