问关于食品中反式脂肪酸的标示问题答反式脂肪酸是油脂加工中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总和，不包括天然反式脂肪酸。在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，应标示反

市场监管总局组织实施的国家食品安全监督抽检不合格食品，涉及我市企业。现将近期不合格食品风险控制情况通告如下： 一、银杏沙棘茶（大众健康营养保健专营店经营） （一）京东商城“大众健康营养保健专营店”销售的、标

2020年12月1日，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局发布了辅酶Q10等五种保健食品原料目录，自2021年3月1日起施行。这意味着辅酶Q10、破壁灵芝孢子粉、螺旋藻、鱼油和褪黑素五类保健食品自明年3月

各区市场监管局： 为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，强化食品销售风险管理，科学有效实施监管，提升监管工作效能和食品安全保障能力，根据《市场监管总局办公厅关于开展食品经营风险分级管理工作的指导意见》（

问未规定NRV的营养成分该如何标示？答标准中给出了能量和32种营养成分的NRV值。一些允许标示的营养素，如糖、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸等营养成分尚无NRV值。对于未规定NRV的营养成分，其“NRV%”可以空白，也可以用斜线、横

12月2日上午，由北京法院审判信息网获悉，洽洽食品此前申请注册“坚果先生”相关商标在北京知识产权法院遇阻。因法院认为将该商标注册在面包、以谷物为主的零食小吃、无酒精饮料、奶茶（非奶为主）等品类上，容易使公众

根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局制定了辅酶Q10等五种保健食品原料目录，现予发布，自2021年3月1日起

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韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2020/11/20-11/23日韩国进口食品违规食品事例产品名冷冻鱿

食饼筒，是浙江台州特有的地方传统小吃。每逢立夏、端午、中秋等节日，台州人有吃食饼筒的风俗。一张圆圆的饼皮不仅包裹着可口的佳肴还包裹着浓浓的乡愁。这不，为了吃上食饼筒，远在台州的林先生在淘宝买了饼皮，准备