问经营超过保质期的食品的行为，如何处罚？答根据《食品安全法》第一百二十四条的规定，经营超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品

  日前，市场监管总局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和规章，制定和公布《关于印发的通知》（国市监食检〔2020〕184号，以下称《规定》）。现就《规定》内容解读如下： 一、制定背景  近年来，各级市场监

问如何理解“在终产品中不起工艺作用”？答“在终产品中起功能作用”是指食品添加剂在食品终产品中起到了GB 2760-2014中3.2规定的作用。在某食品终产品中不起工艺作用就是指在该终产品含有的某食品添加剂无功能作用。如红烧

近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。元旦、春节临近，家庭聚餐增多，为帮助消费者了解

保质期:12个月；生产许可证号：SC10313102300041；生产者：河北古松农副产品有限公司；虾皮营养成分表；调味包营养成分表”等内容。同时，商品外包装上喷有“2019/01/02”一处喷码。拆开商品外包装,取出调料包一袋，调料包上标注

12月6日，第29届广州国际大健康产业博览会将在广交会展馆盛大开幕。作为大会的官方合作伙伴，中食安信将在4.2馆J60展位设置食品法规咨询中心，为展商及观众免费回答食品法规问题，解读标准法规要求。中食安信创始人、总经理

12月4日，新京报记者从中国政府网获悉，国务院办公厅督查室通报国务院第七次大督查收集转办部分意见建议的情况时提到，建议明确界定豆芽等产品的分类标准和产品属性，进一步统一监管方式。此次通报中，“进一步明确豆芽

〔2020年 第31号〕    近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、

12月3日，海关总署举行每月例行记者通报会，政策法规司司长潘城介绍了新形势下海关法治建设情况。坚持以人民为中心，践行“人民海关为人民”理念一是为海关疫情防控提供坚实法治保障。海关承担着国境卫生检疫重要职责，

问食品标签是否可以用大小不一的字体？答当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。 如“花生调和油”中的“调和”二字未与其他使