食安快讯

【案例】年糕超范围使用食品添加剂脱氢乙酸钠被罚7万!
  • 2024-01-13
  • 上海市市场监督管理局
  • 阅读:942

上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书当事人:上海某某北食品有限公司主体资格证照名称:营业执照统一社会信用代码:9131011559********住所(地址):上海市浦东新区***镇***路***号法定代表人:王某当事人上海某某北食

【行业】进口葡萄干的环球旅行
  • 2024-01-13
  • 黄埔海关12360发布
  • 阅读:417

进口葡萄干的环球旅行葡萄干是一种脱水干制的葡萄果实,一般用于食品加工业或零食行业。由于市场需求等原因,我国主要从乌兹别克斯坦、智利、土耳其等国进口葡萄干。那么常见的进口葡萄干种类有哪些呢?进口葡萄干通关

【问答】产品配料咨询
  • 2024-01-13
  • 福建省市场监督管理局
  • 阅读:321

问:乌梅蜜饯产品现市面上存在以不同种类的果胚作为配料,具体有李子,有李梅,乌梅等,乌梅蜜饯是否只能以乌梅作为果胚,用李子,李梅作为配料是否可以?答: 根据GB/T10782-2021蜜饯质量通则,蜜饯是指以果蔬为主要原料,

根据《计量法》《固体废物污染环境防治法》《上海市商品包装物减量若干规定》,上海市市场监督管理局组织制定了《2024年上海市食品和化妆品包装计量监督抽查实施细则(适用于年货产品)》,现予以发布,自发布之日起开始

【案例】上海:“守护”专项执法!典型案例曝光
  • 2024-01-11
  • 上海市市场监督管理局
  • 阅读:305

上海市市场监管局结合本市经济发展实际,加大竞争执法工作力度,助推高质量发展和高标准建设,部署开展2023年反不正当竞争“守护”专项执法行动。专项行动聚焦网络经济发展新趋势,提升常态化监管水平,聚焦群众反映集中

【行业】猪油和植物油哪个更营养、更安全?
  • 2024-01-11
  • 中国消费网
  • 阅读:370

问题一:猪油比植物油维生素含量更高?猪油油脂中含有4种脂溶性维生素,即VA、VD、VE和VK。VA只存在于动物性食品中,植物油中没有VA。有些植物油呈现淡黄色,是因为其中含有少量类胡萝卜素,即维生素A原,但经过精炼后,其含

前段时间你认为饭店餐具收费合理吗相关话题冲上热搜起因是一位00后大学生在用餐之后将付了餐位费的餐具带回家看到这条消息许多网友大呼“还能这样?!”点餐吃饭,吃完结账仔细一看账单自己在毫不知情的情况下发现被收了

【问答】麻绳是否能直接用于捆绑鸡肉
  • 2024-01-11
  • 福建省市场监督管理局
  • 阅读:332

问:我司最近在开发一款鸡肉产品,需要用绳子捆绑鸡腿。该款产品工艺为鸡酮体鸡腿处绑绳子→100℃蒸煮50min→自然冷却→塑料袋内包装、纸箱外包装→冷库速冻,在-18℃可保存一年。该款绳子需要在产品的整个保质期内直接接触

各市州、兰州新区、甘肃矿区市场监督管理局,东风场区工商局,省局有关处(局)室:    为进一步督促和指导食品生产经营者落实食品安全主体责任,严防严控食品安全风险,规范食品安全管理人员行为,依法有效落实《

根据国家标准委下达的强制性国家标准制修订计划,工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单(报批稿)的编制工作。为进一步听取社会各界意见,现对标准报批稿及编制说明