最近有一项独立评测对9种瓶装水进行了检测，总体结果还是比较好的，大部分水的质量还是令人放心的。但是，新西兰的1907涌泉水评级为最差的D，最主要的原因是水里的硼含量超标4倍。硼是什么？水里为何会有硼？硼对

        为贯彻落实《农业部关于印发的通知》（农医发〔2015〕11号）要求，认真做好2015年生猪屠宰质量安全专项整治工作，切实保障屠宰环节肉品质量安全，我部决定继续组织开展生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测活动。现将有

国家食品药品监管总局本期公布信息共涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次。 监督抽检的15批次不合格样品情况主要包括： 一、微生物超标的1批次样

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药厅网站，中食安信译稿。通报信息会在每周二的中食安信官方微信上发布，敬请关注。产品名CHO CHO WAFER SNACK CHOCOLATE STRAWBERRY(CHO CHO WAFER SNACK CHOCOLATE STRAWBERRY)产品类别加工食品不合格日期

吃鸡蛋不敢吃蛋黄，面对喜欢的红烧肉也忍着不伸筷子……如果您对胆固醇这个词相当敏感，总担心胆固醇超标带来心血管疾病，那么，美国膳食指南咨询委员会不久前发布的报告一定会让您大吃一惊——报告建议，2015年新版《美

近日，中储粮湖南分公司被举报其直属库用进口转基因菜油“顶包”临时储备油的消息，再次引发了公众对食用油安全的关注。“中国网事”记者调查了解到，由于目前我国菜油和原料（油菜籽）价格远高于进口价格，加上供应不

        根据卫生计生委《食品添加剂新品种管理办法》规定，食品添加剂新品种行政许可工作中需要对食品添加剂新品种技术上确有必要和使用效果等情况应当向社会公开征求意见。受卫生计生委委托，国家食品安全风险评估中

（作者系食品与营养信息交流中心信息部副主任，营养与食品安全硕士） 最近几年，各种益生菌的饮料越来越多，尤以各种乳酸菌饮料最为流行。因为有了益生菌，这些产品的宣传中往往会暗示有促进消化、改善免疫、通便、美容

据台湾“中央社”消息，市售转基因食品标示约有9%不合格，6月1日有新规定，含有转基因原料超过3%的包装食品，必须强制标示；非转基因食品，有条件自愿标示不含转基因物质。台“食药署”指出，转基因食品原料超过3%（原本为

本文由中食安信编辑整理，如需转载，请标明出处。      中国台湾负责食品监管的主要机构台湾卫生福利部，卫生福利部根据台湾《食品安全卫生管理法》的规定并结合市场需求，制定食品标签的相关法规。一、食品标签需参考