近日，常德市鼎城区人民法院审理一起“职业打假人”知假买假的产品销售者责任纠纷案件。黄某在某药店购买保健品后，在相关官网查询均查询不到该产品的批准文号、生产厂家、企业信息，遂以品不符合食品安全标准为由向鼎

问国家食品安全风险监测、评价性抽检是否需要取得相应检测项目资质？答根据《食品安全抽样检验管理办法》（总局15号令） 第五十二条 “风险监测是指市场监督管理部门对没有食品安全标准的风险因素，开展监测、分析、处理

为进一步加强固体饮料质量安全监管，督促落实企业食品安全主体责任，保障消费者食品安全和合法权益，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢

问关于外包装上的保质期如何标示？答根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》4. 1. 7. 2款的规定: “当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计

   食品添加剂 ——食品工业的“灵魂”  民以食为天，食以安为先 PART  1食品添加剂的定义  食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化

“最顶级胶原蛋白原料”“最先进从鱼鳞提炼”“最优质原材料来源和处理”“亚洲最大的胶原蛋白生产基地”......广告宣传竟有这么多绝对化用语罚！使用“最顶级 ”“最先进”“最优质” 市场监管部门立案调查今年1月18日，海

平时售价119元的雅痞氏清爽控油沐浴啫喱只要18.4元，一箱50多元的纯牛奶标价不到20元……为了避免资源浪费，不少商超、社区超市、线上店铺“裸价”出售临期产品，甚至出现“福袋”销售零食。临期食品区成线下商超标配临期产

中食安信活动预告1HNC2021中国国际健康产品展览会食品法规咨询中心时间：6月23-25日地点：上海国家会展中心 3馆G0522021营养保健食品合规与创新论坛时间：6月24日13:00-17:00地点：上海国家会展中心 M301会议室

5月中旬，北京商报曾刊发《现售奶就不用贴生产信息标签？网红奶吧水有多深》一文，对北京鲜奶吧“不贴标”提出质疑。近日，北京商报记者再次走访北京几家鲜奶吧发现，巴氏奶、酸奶等产品上仍未贴生产日期、保质期等信息

食品生产许可证号：QS5429222020028。肉眼可分辨，该香辣鱿鱼制品含有芝麻。庭审中，吴某称自己对芝麻过敏，无法食用该商品，但其未提交相应的证据。上述事实有当事人陈述、购物小票、实物等证据及本院庭审笔录在案佐证。裁