食安快讯

中国调味品协会科技部人员招聘信息
  • 2017-02-17
  • 中国调味品协会
  • 阅读:352755

协会介绍中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成,是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织,是国家一级协会,具有法人资格的社

鱼肚子里的黑膜是什么?有毒吗?能不能吃?
  • 2017-02-16
  • 科信食品与营养信息交流中心
  • 阅读:354276

❶ 鱼肚子里的“黑色膜衣”其实是“腹膜内层”,主要是起保护内脏和润滑的作用。 ❷ 腹膜内层的颜色主要是由鱼体内色素沉积而形成的,与污染没有直接关系。 ❸ 鱼体内色素有多种,不同的鱼,这层膜的颜色也不同。 哈喽,

为全面贯彻落实《全国农业现代化规划(2016-2020年)》和《农业部关于加强屠宰行业管理  保障肉品质量安全的意见》,提升屠宰监管能力,保障屠宰环节质量安全,现就做好2017年屠宰行业管理工作通知如下。一、加强屠宰行业管

这家巴西投资公司掌控美食品巨无霸 还欲统治行业
  • 2017-02-16
  • 财富中文网(北京)
  • 阅读:353231

住在麦迪逊的人们仍然很难接受一个真真切切的事实:在3月底前一个尚未指定的日子,一位卡夫亨氏(Kraft Heinz)员工将关闭奥斯卡·梅耶工厂的灯光,再也不会有人来上班——在这家工厂长达98年的历史中,这种事还是头一遭。奥斯

各位委员及相关单位:根据国家标准委下达的国家标准修订计划的通知(国标委综合[2014]88号)要求,我会负责《食品馅料》(计划编号:20142766-T-601)、《果酱》(计划编号:20142767-T-601)两项推荐性国家标准的修订工作,现已完成

中国生鲜年货电商消费趋势报告:吃遍全球的购买力
  • 2017-02-16
  • 21世纪经济报道(广州)
  • 阅读:353108

元宵吃汤圆,端午吃粽子,舌尖上的中国,舌尖上的中国节。2月15日,21世纪经济研究院联合京东发布《“吃出来的中国年”——生鲜年货电商消费趋势报告》,以春节生鲜电商消费为样本,洞察生鲜电商行业发展趋势。用户年龄更

养元饮品营销独腿三冲IPO 六个核桃缺干货难补脑
  • 2017-02-15
  • 中国经济网
  • 阅读:352821

近年来,养元饮品的营收和净利一直保持着增长的态势。据养元饮品发布的A股上市招股说明书显示,2016年上半年该公司营收40.31亿元,净利润高达13亿元。然而,养元饮品20多年以来,却只有一个大单品——六个核桃。六个核桃20

检测1072批磺胺类残留样品,5批猪肉中磺胺二甲嘧啶超标;检测134批尼卡巴嗪残留标示物残留样品,2批鸡肉样品残留超标;检测733批β-内酰胺类、118批阿苯达唑及其主要代谢物、194批阿维菌素类、128批地克珠利、81批地美硝唑/甲硝

在国内奶粉市场整体份额出现负增长的背景下,2017年国内奶粉行业又因奶粉配方注册制(即奶粉新政)而进入转型期。对此,有业内人士指出,严苛的奶粉新政对于国产奶粉企业来说,既是机遇也是挑战。国产奶粉企业几家欢喜几

据中国之声《央广新闻》报道,一般超市会将过期食品当作垃圾销毁,不过本月初开张的德国超市“好食物”却反其道而行,专卖过期食品,并由顾客自行决定愿意付多少钱购买。其实,不止是在德国,在丹麦,只要清楚标示且不