近日，中国农业科学院奶产品质量与风险评估创新团队发布2015年度《中国奶产品质量安全研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，进口液态奶UHT灭菌奶（俗称常温奶）的糠氨酸含量显著高于国产UHT灭菌奶，存在过度加热

                     新法规·新原料·新机遇—          霄云汇2016中国营养保健行业供给侧创新论坛        2016健康产业领袖峰会（THIS）将于4月18-20日在上海举办，期间将召开“新法规·新原料·新机遇——霄云汇2016中国营

为规范特殊医学用途配方食品注册行为，加强注册管理，保证特殊医学用途配方食品质量安全，食品药品监管总局制定颁布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（以下简称《办法》）。该《办法》将于2016年7月1日实施。现就

为贯彻落实《食品安全法》，规范特殊医学用途配方食品注册行为，保证特殊医学用途配方食品安全，2016年3月7日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉签署第24号令《特殊医学用途配方食品注册管理办法》。该办法于2016年7月

各有关单位： 为规范网络订餐行为，加强网络订餐食品安全监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）等法律、法规、规章，我局起草了《上海市网络订餐食品安全监督管理办法（

巴菲特掌控的亨氏去年与卡夫合并后加码中国市场。昨天，今年1月出任卡夫亨氏中国区总经理的ZeDias(中文名：狄山)首次亮相，他表示，两公司合并后全球关厂裁员不涉及中国，相反，巴菲特表示对中国的投资不做任何限制。 亨氏

        昨日，武汉市中级人民法院披露了几起职业打假人索赔案例，有的成功，有的败诉。        据介绍，去年武昌区法院共受理17件产品责任纠纷案，其中至少12件与职业打假人相关，占比71%。武汉市中院受理的职业打假案件

作者：李虓，发酵工程硕士，酒类、食品类研究者，行业观察评论员，《国家名酒评论》编辑，酿酒师，科普作家。 在《名贤集》里有这么一句话，叫作“酒要少吃，事要多知”。这就告诫人们，美酒虽美，但要适量。饮酒适量是

两会期间，来自全国各地的代表委员们建言献策！ 关注食安，确保从“田头”到“筷头”舌尖上的安全！ 全国人大代表、新希望集团董事长刘永好 食品安全必须非常严厉地立法和执法，因为“民以食为天，食以安为先”，食品不

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水产及水产制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品和食糖等9类食品682批次样品，抽样检验项目合格样品65