各区市场监管局、教育局，临港新片区市场监管局，市市场监管局执法总队，各高等学校：        为进一步推进本市学校食堂贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），强化学校

2023年2月13日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》（征求意见稿），本标准于2019年启动，曾于2021年2月面向社会公开征求意见，经过多次修订与研讨，文本技术改动较大，现再次公开征求意

2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》。各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极

问请问外省食品生产加工小作坊产品能否在上海销售？答从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可并依照食品经营许可核定事项从事食品经营活动。

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！2月9日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

酸奶，老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶，消费者日常选购

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2023/02/07-2023/02/14韩国进口食品违规食品事例产品名冷冻

办案法官：“我们在坚守食品安全底线的同时，综合考虑本案系经营者首次违法，违法行为危害结果轻微且已主动改正，经营者家庭生活困难等情形，积极回应当事人的和解诉求，协调行政机关作出行政执法裁量。”小吃店经营者

问广告经营者对广告内容的真实性是否承担责任？答根据《中华人民共和国广告法》第四条、第二十八条、第三十四条等规定，广告经营者对广告内容的真实性承担相应法律责任。

食标秘发〔2023〕2号各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2023年3月20日前