近期，四川省巴中市发生了一起因误用亚硝酸盐引起的农村自办群体性宴席食物中毒事件，应引起广大公众警惕。一、什么是亚硝酸盐亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，可作为食品添加剂应用于肉制品中。常见

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院、各有关食品药品检验检测机构：为推动食品药品检验检测机构能力水平的全面提升，根据《食品药品监管总局办公厅

调理肉制品加入卡拉胶不违规日前，所谓“胶水牛排”成为食品安全热点问题，引发了公众担忧。实际上，这项利用食品添加剂将碎牛肉重组加工的技术在欧美等地已有数十年的应用历史，近年来作为一项新工艺引入国内，在牛排

工业和信息化部办公厅 国家发展改革委办公厅关于加强改革过渡期间食盐专营管理有关工作的通知工信厅联消费〔2016〕211号为贯彻落实《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》（国发〔2016〕25号）精神，进一步加强食盐管理，

据了解，在2015版《食品安全法》之前，并没有“特殊食品”这一称呼，在2015年新颁布的《食品安全法》中，婴幼儿配方食品、保健食品和特殊医学用途配方食品等被给予了一个新的定义，统称为“特殊食品”。我国成全球最大特殊

12月24日，湖北电视台播出了一条调查新闻，在黄冈市黄州区，一位食品药品监督执法人员在执法过程中，以“样品调查”为由，从一家小商店一次性拿走了36瓶食用油。由于这位执法人员没有提供产品质量存在问题的确实依据，面

据日经中文网报道，麦当劳已经决定将中国业务出售给中信集团和美国凯雷集团，出售的业务包括在中国大陆和香港的店铺，预计交易额超过20亿美元，明年年初正式发布消息。对于该消息，麦当劳中国向网易财经表示，目前无法就

经国务院关税税则委员会审议通过，并报经国务院批准，自2017年1月1日起，我国将对进出口关税进行部分调整。 2017年关税调整将秉承创新驱动发展的理念，继续鼓励国内亟需的先进设备、关键零部件和能源原材料进口，以进口暂定

二十四年，康师傅贯穿了不止一代人的成长记忆，但近几年的表现却并不尽如人意。最近康师傅控股公布的三季报显示，其业绩下滑速度放缓，实现同比下降1.5%。但从2014年其业绩衰退算起，众多难题仍未解决——在方便面领域，如

根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。 习近平谈食品安全：加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”中共中央总