食安快讯

在互联网技术及物流产业发展的带动下,外卖餐饮行业持续快速成长。打开各种外卖App,不同种类的菜品点点手指就可登上餐桌,给日常生活带来了极大地方便。但是,外卖餐饮由于链条长、环节多等因素,极易引发食品安全卫生

少年强则中国强,儿童食品安全营养关乎儿童健康和民族复兴。今年两会期间,儿童食品行业规范化发展再次成为两会代表热议话题。对此,行业头部品牌积极响应,表示将持续为儿童营养健康赋能。 儿童食品行业“正规化”成两

【原创】雅培奶粉召回事件进展及分析
  • 2022-03-14
  • 中食安信
  • 阅读:1188

近日,海关总署发布的一则雅培中国召回一款特医产品并提醒消费者立即暂停食用雅培相关婴幼儿产品的公告,让国际知名品牌雅培登上“热搜”。据公告显示,此次召回事件的起因与克罗诺杆菌和新港沙门氏菌污染有关,克罗诺

【问答】饭店和蛋糕店使用过期食材如何定性?
  • 2022-03-14
  • 国家市场监督管理总局
  • 阅读:347

问饭店和蛋糕店使用过期食材,是否可以依据《食品安全法》第34条(十)项的规定,认定当事人经营超过保质期的食品?答执法稽查局:饭店和蛋糕店使用过期食材加工制作食品,建议按照违反《食品安全法》第34条(三)用第

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):  为落实《食品生产经营监督检查管理办法》(国家市场监督管理总局令第49号,以下简称《办法》),依据食品安全相关法律、法规、规章和食品安全标准等有关

2月28日,上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息,咖世家咖啡(上海)有限公司东方路二店因涉嫌未经许可从事餐饮服务,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3.6万元。经查,当事人咖世家咖啡(上海)有限公司东方路二

上海市第二中级人民法院民 事 判 决 书(2022)沪02民终122号上诉人(原审原告):印金发,男,1950年11月12日出生,汉族,户籍地上海市闸**。被上诉人(原审被告):内江市卓轩商贸有限公司,住所地四川省内江市中区民族路**。

《健康中国行动(2019-2030年)》提出合理膳食行动,重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,提倡到2030年人均每日食盐摄入量不高于5g,成人人均每日食用油摄入量不高于25-30g,人均每日添加糖摄入量不高于25g。为了满足消费者对“减

    近日,市场监管总局联合工业和信息化部印发《关于推进国家级质量标准实验室建设的指导意见》(以下简称《指导意见》),加快以质量标准为核心的质量技术创新及应用,推进产业基础高级化和产业链现代化。  《指导意

问 作为加工助剂滑石粉使用到压片糖果中是否允许有残留?答《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014) 2.4 食品工业用加工助剂保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模