食安快讯

【问答】碳水化合物是什么?在食品中的含量如何计算?
  • 2020-11-10
  • 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答
  • 阅读:269840

问碳水化合物是什么?在食品中的含量如何计算?答碳水化合物是指糖(单糖和双糖)、寡糖和多糖的总称,是提供能量的重要营养素。食品中碳水化合物的量可按减法或加法计算获得。减法是以食品总质量为100,减去蛋白质、脂

裁判要点本院认为,按照《食品安全法》和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的相关规定,当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,应当在最终形成销售单元的食品上标注各单件装食品的生

【行业】植物提取物发展迎来高光时刻
  • 2020-11-09
  • 中国食品报网
  • 阅读:270231

在人们对天然健康产品的持续关注下,植物提取物行业正迎来高光时刻。根据Innova 的数据,2014年—2018年间,全球使用植物成分的食品饮料增长率达到8%。拉丁美洲是该细分市场的主要增长市场,在此期间的复合年增长率达到了

问婴幼儿配方乳粉中的脂肪有什么作用?配料表中为什么常会看到植物油?答 婴幼儿配方乳粉中的脂肪不仅是婴幼儿膳食能量的重要来源,同时也可以延缓婴幼儿胃肠的排空时间,提供必需脂肪酸且有助于脂溶性维生素的吸收。细

【权威】关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知
  • 2020-11-09
  • 国家卫生健康委员会
  • 阅读:270907

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团应对新冠肺炎疫情联防联控机制(领导小组、指挥部):    为切实加强常态化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,海关总署会同交通运输部、卫生健

【问答】什么是食品用香精的名称和型号?
  • 2020-11-08
  • 食品安全国家标准常见问题解答
  • 阅读:271015

问什么是食品用香精的名称和型号?答食品用香精应使用不使用户误解或混淆的且与所标示产品的香气、香味、生产工艺等相适宜的名称和型号。当产品难以用香气、香味等进行描述时,可以只用型号命名(型号是指供需双方书面

近日,市场监管总局公布《规范促销行为暂行规定》(国家市场监督管理总局令第32号)。市场监管总局价监竞争局主要负责人就《规范促销行为暂行规定》(以下简称《规定》)接受了记者采访。 问题1:市场监管总局出台《规定

【行业】坚持走中国粮食安全道路
  • 2020-11-08
  • 人民日报
  • 阅读:270540

民为国基,谷为民命。解决好14亿人口的吃饭问题,是我们最基本的国情、最根本的民生。只有牢牢端稳中国饭碗、始终掌握粮食安全的主动权,才能在实现“两个一百年”奋斗目标中,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感