问:保健食品可以更换试制单位接受注册现场核查吗? 答:对于原注册生产试制现场由于主体灭失、生产许可证失效等原因已不具备注册核查条件的,申请人可重新确认具有相应生产许可的动态试制现场接受现场核查,但须提
营养成分表作为向消费者传递食品营养信息的重要载体,其标注的准确性与规范性直接关系到消费者的知情权和健康权。由于部分企业对法规标准的理解存在偏差,营养成分表标注不规范的问题日渐严重。而在营养成分表的诸多要
问:申请人接受保健食品注册现场核查,应准备哪些材料?答:1.全套申报资料含补充材料。2.研发、试制、检验现场环境、条件、设施、设备以及过程相关的原始记录和数据等。3.拟进行动态试制现场的原辅料内包材、生产环境、
10月13日至10月19日,国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况5例,其中新食品原料受理1例;食品添加剂新品种受理4例。中食安信根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了10月13日至10月19日“三新食品”的申报审
转基因食品是否会引发过敏是一个涉及食品安全、生物安全和公众健康的复杂话题,让我们一起来聊一下过敏原与转基因食品的科学问题。你有没有过这样的经历?吃了某种食物后,皮肤突然又痒又红,或是喉咙发紧、喘不上气?
问食品添加剂风险评估中的危害识别包含哪些内容?答危害识别过程是为了识别被评价食品添加剂是否会引起生物、系统或(亚)人群发生不良作用,以及引起不良作用的类型和属性,是风险评估的第一步。危害识别基于对多种数
PFOS(全氟辛烷磺酸,俗称“Pfos”)和PFOA(全氟辛酸,俗称“Pfoa”)是PFAS的一种类别,已被广泛应用于各种领域。具体而言,PFOS被用于半导体用防反射剂、光刻胶(制造电子电路基板时涂覆于表面的药剂)、金属电镀处理剂、泡
问关于益生菌车间内,是否可以共线生产非益生菌类的硬胶囊保健食品?答依据《益生菌类保健食品申报与审评规定》,生产益生菌类保健食品应有专门的厂房或车间、有专用的生产设备和设施。益生菌车间内,不宜共线生产非益