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由甘肃省市场监督管理局制定的《兰州牛肉面生产许可审查细则》（以下简称审查细则）于近期正式发布，并将于10月1日起施行，此举引发业界关注。赞成者表示，面对“预制版”牛肉面的批量上市，食品安全监管也要“有法可依

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