食安快讯

近日,有消费者在黑猫投诉平台反映双汇火腿肠里有尖锐异物,并刺伤舌头。事件一出,很快冲上热搜第一,阅读量显示为2.2亿。该消费者称,他在吃火腿肠时,忽然感觉舌头被异物划烂了,马上吐出火腿肠,发现里面有一根很粗

【权威】北京市发布《进口冷链食品防疫指引(第三版)》
  • 2022-04-17
  • 北京市疾病预防控制中心
  • 阅读:462

一、落实“四方责任”,明确各方职责按照《北京市人民政府关于进一步明确责任加强新型冠状病毒感染的肺炎预防控制工作的通知》(京政发〔2020〕2号)和《关于落实“四方责任”进一步加强重点人群、场所和单位新型冠状病毒感

问GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》中的食品包装材料、容器的范畴,是否包含瓶胚、瓶盖、食品容器、包装材料用添加剂?答食品包装材料、容器的范畴包括瓶胚、瓶盖、食品容器。本标准未涉及包装材料

【行业】守住食品安全生命线
  • 2022-04-16
  • 经济日报
  • 阅读:345

近日,先有费列罗巧克力因涉嫌关联多起儿童感染沙门氏菌病例,被召回多款产品;后有卡士酸奶因酵母超标60倍,被上海市市场监管局通报。虽然事后涉事公司都作出了回应,但仍难消解消费者的担忧和疑惑。此次涉嫌关联的产品

【问答】什么是食品真实属性的专用名称?
  • 2022-04-16
  • 常见标签知识问答
  • 阅读:782

问什么是食品真实属性的专用名称?答反映食品真实属性的专用名称通常是指:国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称,若上述名称有多个时,可选择其中的任意一个,或不引起歧义的等效的名称;在没

2022年以来,安徽市场监管系统聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,围绕“铁拳”行动确定的10项重点,重拳出击,严厉打击生产经营不合格食品违法行为,依法严查生产销售假劣农资、气瓶检验违法和销售不合

市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第10号〕 近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、

【权威】公开征求乳糖酶等3种食品添加剂新品种意见
  • 2022-04-15
  • 国家食品安全风险评估中心
  • 阅读:457

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》要求,食品工业用酶制剂新品种乳糖酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂胭脂虫红的申请,其安全性和工艺必要性已

近日,上海小六月生物科技有限公司因发布违法广告被上海市浦东新区市场监督管理局处罚。宣称蛋白粉有疾病治疗功能上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书(沪市监浦处〔2022〕152021006346 号)显示,上海小六月生物科技

销量6000份,评价2000条,这是某购物平台上一家自制内蒙古风味羊肉肠店的业绩。然而,《法治日报》记者在商品详情页面却查不到食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照等信息。虽然卖的是内蒙古风味羊肉肠、肚包肉,发货