问：进口预包装食品质量等级应如何标示？答：进口预包装食品的标签应首先遵循GB 7718—2011中3.8.2条款关于中文与外文标签内容一一对应的要求；当进口预包装食品的质量规格与我国已有的该类食品某一质量等级规定相符合时，可

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1600批次样品，检出28批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情

海关总署于2024年11月13日印发《海关总署关于调整实施进境动植物检疫审批管理的进口食品名录的公告》（公告【2024】158号，以下简称《公告》）。此次调整，对供人类食用的腌制肉产品、肠衣、乳品、水产品、燕窝不再实施检疫

食品中氯丙二醇（3-MCPD）的含量一直是各国家和组织普遍关注的问题，早在2013年3-MCPD就被国际癌症研究组织（IARC）认定为2B级致癌物；2016年，联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布的关于3-M

近年来，我国部分地区相继发生，由鲜湿粉（如河粉）、凉皮及泡发木耳引起的米酵菌酸中毒事件。米酵菌酸中毒是一种致死率较高的由细菌引起的食源性疾病，常见的食品有三类，发酵玉米面制品、变质鲜银耳、发酵薯类制品。

上海市奉贤区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海某嘉食品有限公司主体资格证照名称：《营业执照》统一社会信用代码（注册号）：91310116MA********住所（住址）：上海市金山工业区**路**号**幢***室法定代表人（负责人、

各相关企业：为方便我省保健食品生产企业依法依规开展人参、西洋参、灵芝等为原料的国产保健食品备案管理工作，根据国家市场监管总局、卫生健康委员会、中医药管理局联合发布的《关于发布人参等3种保健食品原料目录的公

问保健食品中食品添加剂的使用如何进行管理？答由于目前我国对保健食品的管理依法实行产品注册备案制度，其食品添加剂的使用应符合《食品安全法》规定，按照保健食品证书中批准的内容执行。

近日，“成都一餐馆店员疑似从垃圾桶里捞油”的视频受到关注。11月14日，南都记者从成都高新区联合调查组获悉，系员工个人卖废弃油脂，目前该店已停业配合调查。女子从垃圾桶里舀油11月13日，有网友发布视频称成都一餐馆疑