问：婴幼儿配方食品中可用菌种的要求是什么？答：如果生产企业在婴幼儿配方食品中添加菌种，产品中的活菌数应≥106CFU/g(mL)，菌种(菌株号)应符合国家卫生健康委发布的允许用于婴幼儿食品的菌种名单和GB 31639-2023《食品安全国

《餐饮业促进和经营管理办法》已经2024年12月26日商务部第17次部务会议审议通过，并经国家发展改革委同意，现予公布，自2025年6月15日起施行。部    长   王文涛主    任   郑栅洁2025年5月12日餐饮业促进和经营管理办法第一条

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！5月15日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，河南省市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布如下：案例一 安阳市市场监管局查处

按照《国务院办公厅关于进一步加强商品过度包装治理的通知》（国办发〔2022〕29号）要求，为加强对商品过度包装的综合治理，构建常态化、长效化商品过度包装治理体系，现将获得市场监管总局资质认定的具有商品过度包装检

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注。2025/05/13-2025/05/19 韩国进口食品违规食品事例产品名HEM

作为亚洲地区知名的营养保健食品领域专业展会，5月21日-23日“NHNE2025中国国际健康营养博览会”将于广州·中国进出口商品交易会馆举办。本次展会规模将超过4万平方米，参展企业超过1200家，展会期间，还将举办多场高质量的会

问：食品安全国家标准所用的检验方法能否区分食品终产品中目标待测物的本底值和添加量？答：食品安全国家标准所用的检验方法可测定终产品中的目标物，但无法区分其来源是来自本底，还是添加，甚至是外来带入。

问：贵州黔南州地区，商家使用中药材密蒙花（非食药同源物质，使用的密蒙花非药典中所述“春季花未开放时采收，除去杂质，干燥。”，而是花开放后才采摘）水煮后，去除密蒙花，使用密蒙花水浸泡糯米，将米染为黄色，制

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委食品营养相关处,各相关单位:为深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动,按照食物消费量测算结果和工作安排,2025年围绕“健康饮食、合理膳食”主题,倡导增加蔬菜水果