根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，蔗糖 1-果糖转移酶、葡糖异构酶（木糖异构酶）、2-甲基-1-(2-(5-(对甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l基)丁-l-酮等3种食品添加剂新品种、食品营养强化剂新品种

超强台风“桦加沙”过境后，短暂时期内可能出现高温高湿天气，对食品安全有一定影响。为预防食源性疾病，确保市民群众饮食安全，市市场监管局就现阶段食品安全发出风险提示。01 关注储存食物安全及时检查储存的食品原料

近日，重庆市市场监督管理局在推动火锅食材 “三非四差” 整治工作中，成功查处一起火锅店超范围使用食品添加剂的违法行为。执法人员在对某火锅店后厨开展检查时，于操作台置物架上发现2瓶已开封且有明显使用痕迹的食用

问“双无”换证时，辅料在哪种情形下需要调整？答保健食品的辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其它附加物料，包括食品、食品添加剂以及药品常用辅料等，其本质是满足产品生产的工艺需要。用于保健食品的辅料应有明

北京市大兴区人民政府行政复议决定书京兴政复字〔2024〕1027号申请人：谢某被申请人：北京市大兴区市场监督管理局申请人不服被申请人于2024年10月8日作出的《投诉/举报处理告知书》（以下简称《告知书》）的举报不予立案告知

市面上果蔬汁类产品琳琅满目品种丰富有鲜榨果蔬汁、复原果蔬汁和NFC果蔬汁等其中，NFC果蔬汁保留了水果和蔬菜原有的新鲜风味受到不少消费者青睐对此，你了解多少呢？一、NFC果蔬汁是非浓缩还原果蔬汁传统的果蔬汁通常是在

问HPP 超高压灭菌技术属于物理的低温超高压食品处理技术。现HPP 技术在国内广泛应用，如果汁、饮料、肉类、海鲜、水果制品和酱料等产品。然而，由于 HPP 设备造价高昂，多数一般企业难以独立购置配备，根据我们调研，目前很

 修订的主要内容包括：（一）明确召回范围。通过明确召回范围，将不符合食品安全标准明确的安全指标、有证据证明可能危害人体健康，以及属于法律法规规定的其他禁止生产经营情形的食品，纳入应当实施召回的范畴。（二）

9月25日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》（以下简称《生产规范》）（GB 17405-2025）。《生产规范》基于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）的框架修订，代