近年来，凭借“控糖”的卖点“低GI大米”受到诸多控糖人士、糖尿病患者的追捧。有的商家还宣称它是更适合现代人的碳水。那么这种“低GI大米”靠谱吗？想要控制血糖主食到底应该怎么吃？近日江西省市场监管局发布消费提示

问：《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）中关于金黄色葡萄球菌检验方法的规定删除了“第一法”“第二法”等表述，在实际检验过程中应该如何选择检验方法？答：删除第几法的表述并不影响检验方法

今年4月，国务院食安办等4部门联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，截至目前，已查办一批肉类产品违法犯罪案件，取得阶段性成效。截至11月底，全国共接到肉类产品相关举报1.4万起、查实举报4000余起；行政执法立

食物保质期，一直都是人们在考虑食品安全时十分注意的一件事。有时还会听到家里人说：保质期太长的东西不要买，里面加了很多防腐剂。流言分析其实，并非如此。实际上，食品保鲜并不完全都是靠防腐剂来完成的。食品的保

上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海金某某食品有限公司主体资格证照名称：营业执照统一社会信用代码：9131011531********住所：上海市浦东新区***镇***路***号***幢***室法定代表人：魏某经查：当事人位于浦

各地级以上市市场监督管理局，各保健食品企业、保健食品注册试验机构：市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局于2023年8月15日发布《〈允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）〉及配套文件的公告

问：如何理解“标签中使用繁体字”？答：预包装食品标签应符合GB 7718—2011的规定，其营养标签部分应符合相关标准及其他有关规定；繁体字属于汉字，但不属于GB 7718—2011中规定的规范的汉字；食品标签应使用规范的汉字（商标

11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布对紫燕百味鸡卤味系列产品的检测报告，该报告显示紫燕百味鸡有产品大肠菌群超标290倍。12月7日起，紫燕百味鸡在随后的声明中多次强调其“出厂检测合格”并启动全线调查，下架涉事批

上海市奉贤区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海谷某某食品有限公司主体资格证照名称：营业执照统一社会信用代码或身份证件号码：913101147989******住所（住址）：上海市奉贤区***路***弄***号法定代表人（负责人、经营