Antion导读       国外品牌在国内生产的乳品多以奶粉二次加工生产奶粉，即所谓的干法加工，但业界公认湿法加工基本保留了生牛乳的营养和口感，品质更高。干法或湿法加工在我国都是允许的，使用大包粉干法生产奶粉的生产成

Antion导读        5月23日，国家食品药品监管总局下发通知，要求全国食品药品监管部门开展保健食品、配制酒（主要是含中药材成分的配制酒）、玛咖制品等三类食品非法添加、非法声称问题专项治理工作。 各省、自治区、直辖

Antion导读        5月26日，粉条（粉丝）国家标准第一起草人、山西省食品质量安全监督检验研究院副院长梁宝爱对梁乙清的遭遇提出专家意见，“粉条（粉丝）的国标（GB/T23587-2009）是推荐性行业标准，并非强制所有企业执行。厂

Antion导读        2016年5月27日，美国发布《保护食品免受蓄意掺杂的针对性策略》，这是美国《食品安全现代化法》（FSMA）的最后一个重要配套法规。该法规将与FSMA框架下的其他要素协同作用，在食品安全问题发生前加以预防。

Antion导读        在2016中国国际乳业合作大会的婴幼儿配方奶粉市场展望论坛专场上，高级乳业研究员宋亮作了题为《中国婴幼儿奶粉市场现状及未来发展趋势》的报告。 报告中，中国婴幼儿奶粉市场发展现状包括市场规模高速增

Antion导读        根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，纽甜、甘草酸铵、甜蜜素等作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干等食品中。按照标准规定合理使用甜味剂是安全的，但仍需高度关注甜味剂的超范围、超限量使

Antion导读        近日，四川省食药监局发布了《食品安全监督抽检信息公告》。其中梁乙清的仁寿县里仁粉丝厂因其生产的一清红薯粉丝被查出“直径超过标准(1毫米)0.5毫米”被判为不合格。粉条(粉丝)的国标(GB/T23587-2009)规定丝

Antion导读        《北京市食品药品投诉举报管理办法》已经市局2016年第18次局长办公会议审议通过，自2016年5月21日开始实施，原《北京市食品药品监督管理局受理违法案件举报实施办法（试行）》同时废止。办法中规定，对受理

Antion导读       全球乳制品市场价格在2013年经历短暂回升后，自2014年开始持续下行，跌至近10年来的最低水平。同时，主要出口地区的原奶产量继续增长，扩大了可供出口盈余。各个出口国纷纷开始在国际市场上寻求过剩乳品的

Antion导读        按照GB 2760-2014的规定，甜蜜素不允许用于蒸馏酒（包括白酒）中。FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）制定的甜蜜素的每日允许摄入量（ADI）为11mg/kg bw。食药总局抽检不合格的白酒产品中，甜蜜素的含量分别