【问答】产品富硒宣称问题_中食安信（北京）信息咨询有限公司

【问答】产品富硒宣称问题

日期：2026-04-30
来源：江西省卫生健康委员会
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问

某网络热销产品，名称为富硒黄瓜籽粉，产品类型为其他方便食品，产品执行标准为GB 19640，经查GB 14880-2012，硒可强化食品类别不包括其他方便食品，产品通过添加燕麦粉，猴头菇粉，黄瓜粉等含硒食品原料以达到产品总体富硒要求，即通过原料带入的形式达到强化硒的目的，是否违背GB 14880强化要求，是否属于违规宣传？

答

《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）规定了营养强化剂硒可强化的食品类别和使用量，列出了强化硒所允许使用的化合物来源。如需在食品中强化硒，应当按照该标准规定执行。

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050）对预包装食品营养标签中营养成分的含量声称等作出了规定，对于“富硒”声称的条件和要求应符合该标准的规定。文章来源:antion.net

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