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【问答】九蒸九晒的黄精是否属于食药物质?

  • 日期:2026-04-18
  • 来源:安徽省卫健委
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“尊敬的领导,你好。黄精经查属于国家卫健委发布的食药物质,想咨询一下九蒸九晒的黄精是否也属于食药物质?能否作为食品原料加入到普通食品中作为配料使用?

尊敬的来信人:您好!您的来件已收悉。根据《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发〔2002〕51号),黄精属于既是食品又是药品的物品名单。经向国家食品安全风险评估中心咨询,不改变物质基础,物理加工后按照食药物质目录管理。如您还有疑问,你可进一步向国家食品安全风险评估中心咨询。有关食品生产经营监督管理问题,建议咨询企业所在地市场监督管理部门。感谢您对我们工作的理解和支持。