10月12日至14日，MIHC 2026微生物创新与健康大会在浙江绍兴举行。大会以“微生态友好型未来”为主题，汇聚国内外科研、临床、产业及健康消费领域的1000余名参会者。据组委会介绍，超过70位入选“全球前2%顶尖科学家”榜单的学者参与本届大会，与多国专家共同探讨微生物科学的前沿进展及健康应用。
本届大会由香港理工大学微生物研究院、香港理工大学食品科学及营养学系以及迪辅乐微生物免疫代谢实验室共同主办，议题覆盖抗微生物药物耐药性、食品安全、益生菌研发、本土临床研究与未来食品，将基础研究和健康应用中的具体问题带入同一交流平台。
中国工程院院士、四川大学王红宁教授，香港理工大学副校长李向东教授，美国国家科学院院士、爱荷华州立大学张启敬教授，美国微生物科学院院士、马里兰大学孟江洪教授及香港理工大学陈声教授，以及中国农业大学动物医学院院长汪洋教授、澳大利亚昆士兰大学Mark Blaskovich教授等学者参加大会，分享不同学科与研究领域的进展。
十四年持续投入推动国际学术交流
从2012年上海美兰湖畔的相聚，到2026年绍兴瓜渚湖畔的交流，大会已走过十四年。作为大会长期的推动者，迪辅乐持续支持国际学者、中国研究者、临床专家与产业伙伴在此交流，将菌株研发、本土人群研究和产品应用中的问题带入学术讨论。10月13日，大会举行开幕式。迪辅乐生物医学与科学发展执行董事陈美如，大会主席、香港理工大学微生物研究院院长及食品科学及营养学系系主任陈声教授，以及香港理工大学副校长李向东教授依次致辞。
陈美如在致辞中回顾了大会的发展历程，并以“共生之眼”表达对人与微生物关系的思考。她提出，人类是共生系统的一部分，研究微生物功能，也应关注生活方式和环境变化对微生态系统的影响。对企业而言，持续投入科研，在临床证据尚不充分时保持商业克制，是推动微生态健康应用需要坚持的态度。
跨学科研究共同回应健康挑战
耐药性如何在食品链与环境中传播，又怎样影响动物和人体健康？在耐药风险识别与追踪方面，王红宁教授介绍了多重耐药食源性病原菌整合溯源、交叉耐药及预测预警相关研究。李向东教授则将视角延伸至空气环境，分享细菌和抗生素耐药基因的空气传播研究。两场报告从食品与环境中的不同传播场景切入，为理解耐药风险提供了相互补充的依据。
围绕耐药性的形成与防控，张启敬教授从细菌、药物与宿主的相互作用切入，探讨抗菌药物耐药性的形成与管理；中国农业大学动物医学院院长汪洋教授以“同一健康视角下的黏菌素耐药：从传播机制到防控策略”为题进行分享，将机制研究与防控需求相联系。
Mark Blaskovich教授分享细菌与生物膜成像研究，介绍观察微生物的新方法；孟江洪教授围绕地表水与食品安全展开讨论，将环境微生物研究与食品安全实践相联系。
以中国人群研究夯实益生菌应用证据
迪辅乐微生物免疫代谢实验室高级科研总监庾庆华教授以中国人群来源长双歧杆菌长亚种dipro-O为例，介绍其生态位适应优势及糖脂代谢调控相关研究，呈现从菌株特性出发探索健康应用的研究路径。乐斯福诺斯大中华区营养健康事业部研发总监洪维鍊博士分享酵母发酵与益生菌协同创新实践，为功能菌株的开发与应用提供参考。
在微生态中国本土临床研究专题论坛上，梁敏慈教授、曾金容教授等介绍了迪辅乐在中国不同地区开展的微生态人群研究成果。许春娣教授、张立实教授与赵丹玥教授分别围绕本土临床研究网络建设、产品注册所需的科学证据，以及中国人群研究在益生菌应用中的作用展开交流。
消费健康主题圆桌引入食品营养及零售平台等领域的实践经验。嘉宾围绕消费健康趋势、益生菌创新应用和科研成果转化交换观点，将菌株研究与人群证据进一步联系到产品开发和实际消费需求。
原研与自研协作连接科研和产业
10月14日，产业论坛围绕益生菌研究进展、自主菌株开发及产业协作继续展开交流。来自不同国家和地区的研究者与企业代表共同讨论，如何让菌株创新获得更充分的验证，并进入真实应用场景。
诺和新元、森永乳业、拉曼人类营养、乐斯福诺斯、思益可、科拓生物、迪辅乐、Biofarma Group、中食安信、京东健康等企业代表，围绕原研益生菌的科学内涵与实践路径展开交流，并共同发起原研益生菌联合宣言，倡导以持续研究深化菌株认知，以科学证据支持产品应用，以全链条质量管理保障产品品质。宣言鼓励学术界与产业界开放协作，推动菌株研究、原料开发、配方设计与终产品验证的有效衔接，让微生态科学成果更好地服务消费者健康。
宠物微生态研究、个人护理与未来食品拓展微生态应用场景
在“同一健康”的视角下，微生态研究也延伸至与人共同生活的伴侣动物。宠物微生态健康分论坛将精准营养、专属菌株研发与日常养护相联系，探讨如何回应宠物不同生命阶段的健康需求。10月14日清晨，DiPRO-Paws流浪动物救助公益跑在瓜渚湖举行。活动将对动物的关怀延伸至会场之外，以公益行动呼吁更多人关注流浪动物的健康与照护。
微生态与个人护理品创新分论坛将讨论延伸至皮肤健康领域。吴建勇教授、宋丽雅教授等专家，围绕皮肤微生态失衡、天然活性多糖、藻源活性物、胶原蛋白信号小肽等方向开展专题交流，为微生态研究与个人护理品研发之间的合作提供了更多切入点。
D. TALK及未来食品与微生态创新展示，让科研讨论进一步接触食品研发和消费场景，为科研人员与产业伙伴交流产品构想、应用需求及转化问题创造机会。
陈声教授在开幕致辞中表示，MIHC希望搭建连接微生态健康、未来食品与科研转化的产业协同创新平台，促进科学发现与临床实践、产业创新和消费市场的衔接。本届大会从耐药性与食品安全出发，延伸至功能菌株、本土临床及多种健康应用，呈现了这一平台的研究广度与合作空间。
十四年来，迪辅乐持续推动MIHC连接全球科研资源与中国健康需求，让不同领域的专业力量围绕具体问题共同探索。让科研积累最终体现为更可靠的产品与更可及的健康选择，是这场长期交流所要推进的工作。
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