2026年6月2日，当事人投料生产脆皮肠（320g）产品，分别于2026年6月4日生产脆皮肠成品1600.96公斤（5003袋）；2026年6月5日生产脆皮肠成品640公斤（2000袋）。上述脆皮肠的投料辅料记录表显示添加了猪肉膏体香精G222（生产投料记录标注为猪膏G222）、肉味液体香精（生产投料记录标注为肉精油）、磷酸酯双淀粉（生产投料记录标注为改性变雌淀粉）、膨化豆制品（生产投料记录标注为拉丝蛋白p3）。上述批次脆皮肠使用的相同包装袋是当事人于2026年5月7日新制作入库的包装袋，当事人陈述，因制版错误，未记录上述四种辅料信息，导致上述批次脆皮肠包装袋均未标注上述四种辅料。当事人添加了猪肉膏体香精G222、肉味液体香精、磷酸酯双淀粉、膨化豆制品却未标注，属于生产经营未按规定标注标签的脆皮肠行为。

该包装袋仅使用于上述两批次产品，共计2240.96公斤，销售单价为14.2元/公斤，其中未按规定标注标签的脆皮肠共销售640公斤，上述涉案产品当事人于2026年6月12日向其定向购买客户发送了召回通知，截止目前，当事人已召回涉案批次产品96公斤，其余尚未能召回。当事人实际销售了544公斤，当事人生产成本为11.22元/公斤。当事人上述批次脆皮肠违法所得为1621.12元，货值金额为31821.63元。

针对上述涉案脆皮肠，因涉案脆皮肠经出厂检验合格，不存在食品内在质量问题，当事人已加贴标签配料表信息，已完成对标签信息整改可继续销售，故对上述涉案脆皮肠不再进行没收。

2026年4月8日，当事人更改了麻辣牛肉（98g）的配方，新配方添加了葡萄糖、乳酸钠、豆沙干粉馅料（生产投料记录中标注为豌豆沙粉），并删除了“单，双甘油脂肪酸酯”“脱氢乙酸钠”，并将食品添加剂谷氨酸钠改称为味精；当事人于2026年5月25日首次生产新配方，生产出成品麻辣牛肉（20260525），但并未制作新配方对应包装袋，为了节约成本使用了与老配方对应的包装袋，包装袋上配料表标注了“单，双甘油脂肪酸酯”“脱氢乙酸钠”“谷氨酸钠”。包装袋配料表上并未标注味精、葡萄糖、乳酸钠、豆沙干粉馅料（生产投料记录中标注为豌豆沙粉）；当事人生产过程中添加了葡萄糖、乳酸钠、豆沙干粉馅料却未在产品包装配料表中标注，属于生产经营未按规定标注标签的麻辣牛肉。当事人涉案产品包装袋标注了“单，双甘油脂肪酸酯”“脱氢乙酸钠”实际生产过程中却未添加该两种成分，属于生产经营标签含虚假内容的麻辣牛肉。当事人在麻辣牛肉更改配方后仅生产了上述批次，共计22.54公斤（230袋），销售单价为137.76元/公斤，标签未按规定标注及含虚假内容的麻辣牛肉共计销售了4.018公斤，当事人生产成本为84.8元/公斤，上述涉案产品当事人于2026年6月13日在其公司官网发布了召回通知，截止目前，当事人实际未召回有产品。当事人上述批次麻辣牛肉违法所得为200.26元，货值金额为3105.11元。

针对上述涉案麻辣牛肉，因涉案麻辣牛肉经出厂检验合格，不存在食品内在质量问题，当事人已加贴标签配料表信息，已完成对标签信息整改可继续销售，故对上述涉案麻辣牛肉不再进行没收。

当事人生产的涉案产品“黑牛肉”，标签中产品名称为黑牛肉，在名称同一页面的配料表中标注有牛肉、墨鱼汁粉、黑芝麻等字样，同时产品为透明包装，通过包装能清晰看见产品外貌为深加工后呈现黑色外观的牛肉，该产品名称为黑牛肉，并不指向产品使用的是黑牛品种，而是经加工后呈现出黑色外观的牛肉，是对成品感官特征的描述。同时，依据《国家畜禽遗传资源品种目录》，不存在独立“黑牛”这一单一品种，黑牛大多是对表皮黑色牛作的统称。而且渤海黑牛、务川黑牛属于完整地方品种名称，当事人“黑牛肉”上并未标注渤海黑牛、务川黑牛字样，不会对其产生关联引导作用。因此，标签黑牛肉并不存在违反真实性要求。