【问答】关于多组分组合装方便速食面产品生产日期标示方式的咨询函
- 日期：2026-11-10
- 来源：广东省市场监督管理局
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我司生产方便速食面类产品，成品销售单元由面条、酱包、调味油包等不同食品类别、不单独售卖的定量内包组件组合而成各生产日期不同。 GB7718-2025规定生产日期为形成最终销售单元的日期，已删除组合包生产日期可选标示条款；《食品标识监督管理办法》第十五条仅明确保质期到期日标注要求，未明确外包装生产日期规则。我司严格管控成品保质期到期日不晚于内包最早到期时限特咨询： 1能否选取组合内最早生产组件的生产日期作为外包装生产日期；2除最早生产组件外，是否允许选任一内包组件生产日期作为外包装生产日期；3是否可将组件装配封包、形成成品销售单元的组装日期作为外包装生产日期？ 例：内包A（20251101保质期70天）B（20251201保质期50天）C（20251001保质期90天），成品保质期50天。拟优先以C的生产日期20250601标示外包装生产日期，同时确认可否选用A、B日期或组装封包日期标示。您好，您咨询的问题回复如下：
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根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）问答四关于生产日期的定义，本标准规定的“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期；根据《食品标识监督管理办法》第十五条，最小销售单元有多个独立包装的，应当标注不晚于最早到期食品的保质期到期日，或者逐一标注保质期到期日。
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