【常见错误示例】

营养成分表中标注饱和脂肪酸时，直接采用饱和脂肪酸的含量计算NRV%，如下图所示：

【法规要求】

GB 28050-2025问答第（二十三）条规定，当营养成分表中以饱和脂肪酸进行标示时，应将其含量折算为饱和脂肪后再计算NRV%。

【修改建议】

营养成分表中直接标示饱和脂肪的含量。委托第三方检测机构检测时，建议要求机构直接出具饱和脂肪含量值，无需后续再进行折算。如下图所示：

【注】以上折算仅为示例，具体应根据食品中实际的饱和脂肪酸组成，依据《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》（GB 5009.168-2016）附录D中的转化系数进行折算。

【常见错误示例】

“警示语”内容与GB 28050-2025的标准用语不一致，如下图所示：

【法规要求】

GB 28050-2025第4.5条规定，预包装食品应在营养成分表下方标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，如下图所示：

【修改建议】

严格按照GB 28050-2025中的标准用语标示。该用语可以标示在营养成分表下方居左、居中或居右位置，可有框或无框。

【常见错误示例】

除“1+6”之外，营养成分表标示其他营养素时，饱和脂肪和糖未显著标示，如下图所示：

【法规要求】

GB 28050-2025第6.2条规定，当标示4.1以外的营养成分时，应采取增大字号、改变字体（如斜体、加粗、加黑）或调整颜色（文字或背景颜色）等形式使4.1强制标示内容更加醒目。

【注】GB 28050-2025第4.1条规定，预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪（或饱和脂肪酸）、碳水化合物、糖和钠的含量及其占营养素参考值百分比。 

【修改建议】

饱和脂肪和糖采用加粗字体等形式显著标示，如下图所示：

按照每份标示营养成分表时，未按照每100g产品的0界限值要求标示营养成分含量。例如每份（20g）产品含脂肪0.2g，折算为每100g则含脂肪1.0g，已超出脂肪“0”界限值（≤0.5g/100g）的要求，但在标示营养成分表时未进行折算，盲目以每份脂肪含量0.2g＜0.5g为由将其标示为“0”，如下图所示：

【法规要求】

GB 28050-2025第6.5条规定，当每100g或100mL食品中能量或某营养成分含量小于或等于表1规定的“0”界限值时，应标示为“0”。当使用“每份”标示营养成分含量时，也依此进行判断。

【修改建议】

若将每份食品的营养素含量折算为每100g后，超出相应“0”界限值的要求，则应按照该营养素的实际含量进行标示，如下图所示：

文章来源:antion