【行业】层层把关！我国对食品添加剂这样管理→_中食安信（北京）信息咨询有限公司

零食、饮料、加工食品里的添加剂

吃多了会不会伤身？

网上各种说法五花八门

越看越心慌

……

但很多人不知道

我国对食品添加剂的管理极为严格

相较于全球其他国家

我国批准使用的食品添加剂种类

更为严谨

全球批准的食品添加剂约15000种

而我国仅有约2400种

从源头保障了

食品添加剂的安全性

层层把关

从审批到上桌

食品添加剂全程被 “盯紧”

↓↓↓

在上市前

我国对食品添加剂实行严格的审批制度，任何新品种食品添加剂，都需经过严格的风险评估，确认安全可靠且确有工艺必要性后，才能被批准使用。

在生产环节

对食品添加剂生产企业实行生产许可制度，企业必须具备相应的生产场所、设备设施、专业技术人员和完善的管理制度，取得生产许可证后，方可开展生产。

在使用环节

我国建立了食品添加剂食品安全风险评估制度，制定了700余项强制性食品安全国家标准，涵盖使用规定、产品规格、生产规范、标签管理等各个方面。同时，市场监管部门通过日常监督检查、监督抽检等方式，对食品添加剂的生产、使用环节进行严格监管，确保企业严格按照食品安全国家标准执行。

因此

只要在规定范围和使用量内

使用食品添加剂

就不会造成摄入过量

也不会危害人体健康