天气越来越热，冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过，有很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋、雪糕越来越不容易融化了，放外面很久都不会完全融化。有人说，冰淇淋、雪糕越不容易化，说明它所含的添加剂越多，这是真的

各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 为进一步加强生鲜乳质量安全监管，促进奶业健康发展，按照国务院有关工作要求，现就进一步加强从奶牛养殖到生鲜乳收购环节

   2015年7月16日，食品药品监管总局组织召开专家研讨会，专题研究特殊医学用途配方食品注册制度。中国工程院院士陈君石，国家食品安全风险评估中心、国家乳业工程技术研究中心、中国标准化研究院的技术专家和北京协和医

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药厅网站，中食安信译稿。通报信息会在每周二的中食安信官方微信上发布，敬请关注。产品名DRIED SEASONED FILE FISH(DRIED SEASONED FILE FISH)产品类别加工食品不合格日期2015/7/17品种名调味干鱼脯类

7月22日，韩国KFDA发布了《食品基准及规格》部分修改征求意见稿，修改主要内容如下：A.1）新制定可可固形物、无脂肪可可固形物、乳固形物概念。  2）维生素A可并用两种单位（国际单位IU和 μgRE）  3）取消胶囊型蜂皇浆加工品

        扫描一罐婴幼儿奶粉的二维码，奶粉生产、检验、运输、销售等环节一一呈现，这是婴幼儿配方乳粉追溯的蓝图。 日前，广东省食药监局公布其婴幼儿配方乳粉电子追溯系统覆盖率已达60%，“扫码知身份”。就在7月初，《

      根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。 食药总局关于进一步加强食品安全复检监督工作的通告       对食品药品监督管

据新华网台北7月24日消息，台湾屏东地方法院7月24日下午就震动全台的“馊水油案”宣判：强冠公司被罚5000万元新台币（约合人民币986.5万元），强冠董事长叶文祥及副总戴启川被处有期徒刑20年。台湾屏东地院合议庭以叶文祥及戴

       7月1日-20日，长沙出入境检验检疫局连续截获大批产自日本东京都、群马县的婴幼儿奶粉，这两个地区是日本福岛核泄漏事故后，我国禁止进口食品、农产品的地区。湖南出入境检验检疫局提醒广大消费者，不要邮寄购买和

在经历了从无人知晓，到“免疫之王”，再到遭遇功能质疑的历程后，时至今日，牛初乳的诸多功能仍受到学术界争议综合国内外多数专业机构及专家观点，建议婴幼儿还应慎重食用牛初乳牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生