江南大学国家社科重大招标课题《食品安全风险社会共治研究》与教育部《中国食品安全发展报告》课题组联合发布        2014年，我国主要食用农产品与食品供应数量继续保持“总体稳定”态势，质量安全保障水平总体

作者：云无心 食品工程博士，美国食品技术协会高级会员，科学松鼠会成员 最近，有媒体向研究机构送检了10个热销的羊奶粉产品，检测结果结果显示，仅有3款为纯正的羊奶粉，另外7款均添加了牛乳成分。 中国的奶粉一直是极度

河北省食品药品监督管理局: 你局《关于明确低聚果糖产品生产许可分类单元的请示》（冀食药监〔2015〕42号）收悉。经商国家卫生计生委，现函复如下： 根据食品安全法、国家卫生计生委办公厅《关于低聚果糖使用有关问题的复

10月1日正式实施的新版《食品安全法》首次明确了保健食品原料目录功能目录的管理制度，将带来保健食品功能声称方面的创新性变化，有望改变现在保健食品定义不清晰、功能评价局限性及“任性”宣传等现状。 在12月2日开幕的

        南通市一消费者所购商品名称为纸皮山核桃，包装上标明配料为核桃或山核桃，但包装内实物为美国山核桃，能否要求退还购物款并支付价款十倍的赔偿金？2日，南通市中级人民法院对这起产品销售者责任纠纷案作出维持

        黑龙江省政法管理干部学院教授 徐景波        新修订的《食品安全法》明确，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。食品安全备案制是食品安全治理制度的重要

2015年11月份中国大陆及台湾公布的食品相关法规标准，相关法规按照发布机构进行分类，由中食安信汇总，如需转载请注明出处。国务院 法规名称发布日期国务院办公厅关于加强互联网领域侵权假冒行为治理的意见2015-10-26国务院

11月24日,由中国人民大学食品安全治理协同创新中心、中国法律评论、知识产权出版社共同主办的中国食品安全典型案例发布暨学术研讨会在中国人民大学举行,研讨会邀请了学术界、政府监管部门、法律实务界和食品行业的代表

        《国家质量监督检验检疫总局关于修改〈出入境口岸食品卫生监督管理规定〉的决定》已经2015年11月6日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。        局 长        2015年11月25日

近期，加拿大和美国召回可能被肉毒杆菌污染的肉酱、鱼罐头等产品，再次引起大家对肉毒杆菌的关注。在既往解读饮料中肉毒杆菌污染（详见http://www.cfda.gov.cn/WS01/ CL1679/121240.html）基础上，国家食品药品监督管理总局发布了2015年