最近网上流传着一些视频，有的是将豇豆放进大池子中浸泡，还有的是将蒜薹蘸乳白色的液体。不少网民担心这是不是在浸泡甲醛，从而引发对蔬菜食用安全的担忧。对此，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、国家大宗蔬菜产

2025年以来，广东省市场监督管理局组织开展“铁拳”行动，严厉打击假冒伪劣食品等各类违法行为，现公布一批典型案例，旨在以案释法，以案促改，强化执法威慑，保障群众健康权益，推动主体责任落实与行业自律，共同营造安

问尊敬的局领导您好，我司生产包衣压片糖果，现对产品进行型式检验，检验项目中胭脂红的最大使用量应按 0.1g/kg 计算，还是0.05g/kg呢？答《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）表 A.1中规定，糖果(05.04装饰糖果

近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》《肿瘤全营养配方食品》，两项标准将于2026年9月2日起实施。特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）是为满足进食受限、消化

各有关单位:根据工业和信息化部办公厅印发的《2023年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函 [2023] 18号)《水解乳清蛋白》（2023-0528T-QB）行业标准被列入制定计划项目，该标准由全国食品工业标准化技术委员

为持续强化民生领域反不正当竞争执法工作，有效打击老年人保健市场不正当竞争行为，今年上海市场监管部门组织开展了老年人保健食品虚假宣传专项整治。截至8月底，共立案83起虚假宣传案件。为充分发挥警示教育作用，现公

食用植物油是指以食用植物油料为原料制取的植物原油，和以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂。随着居民生活水平的持续提升，进口食用植物油已成为我国食用油市场的重要补充。下面从企业资质、报关单证、

问小作坊销售自己包装的熟芝麻是否属于食用农产品？其销售行为是否需要取得许可？小餐饮、小作坊、小摊点（以下简称“三小”）在经营过程中存在类似售卖过期食品、餐饮店使用无标签的预包装食品、超范围经营等现象。因

根据《国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》（国卫办食品发（2024）3号）的规定，为充分发挥地方特色食品标准技术协作组（以下简称“协作组”）在食品安全地方标准（以下简称“地方标准”

为贯彻落实《食品安全标准管理办法》和《国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》（国卫办食品发〔2024〕3号）的文件要求，为各省提供等同采纳或认可、联合制定区域性食品安全地方标准的依据