各省、自治区、直辖市农业（农牧、农村经济）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业局：        近年来，转基因食品安全性问题备受关注。在这样的舆论环境中，有的企业利用部分消费者对转基因技术的认知欠缺和焦虑心理，

 农业部办公厅关于印发《农业部2015年农业转基因生物安全监管工作方案》的通知 农办科〔2015〕5号 各省、自治区、直辖市农业（农牧、农村经济）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业局：        为贯彻落实2015年中央一号文

关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506（农业水利类388号）提案答复的函 王路等10名委员： 你们提出的关于加强转基因食品安全管理的提案收悉。经商质检总局、食品药品监管总局，现答复如下。 一、关于转基因生物安全管

   几年前，美国一家花生酱制造商在明知发生沙门氏菌污染的情况下，故意伪造质检证书把“有毒”花生酱销往全美各地，造成数百人患病、多人死亡。 时任公司总裁斯图尔特·帕内尔21日被判28年监禁，这是美国食品安全类案件

一、背景信息 据外媒报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的报告显示，美国11个州近期爆发沙门氏菌感染，造成62人患病，而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称，患者绝大多数都是在吃

近期，加拿大和美国召回可能被肉毒杆菌污染的肉酱、鱼罐头等产品，再次引起大家对肉毒杆菌的关注。在既往解读饮料中肉毒杆菌污染（详见http://www.cfda.gov.cn/WS01/ CL1679/121240.html）基础上，国家食品药品监督管理总局发布了2015年

俗话说“病从口入”。肉、蛋、奶、蔬菜、水果，这些我们每天司空见惯的食物，它们富含营养，为我们补充日常所需的能量，但你一定不会想到，它们同时竟然也是每年夺走全球约42万人生命的罪魁祸首。据德国媒体《焦点报》

保障食品安全，就像打仗，首先要认清主要敌人。如果用很大的经历去对付次要的敌人，就坏了。什么是食品安全的主要敌人？当前，世界和中国食品安全的主要敌人都是食源性疾病（美国学者Snyder1998年提供的数据认为生物性危害

作为“食品”的法律地位获新食品安全法明确 在新食品安全法中，特殊医学用途配方食品与保健食品、婴幼儿配方食品一起纳入“特殊食品”。一直以来按药品实施注册管理的特殊医学用途配方食品，作为“食品”的法律地位终获

一、问：什么是特殊医学用途配方食品？  答：特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营