《中国居民膳食指南（2022）》中建议每人每天食用奶及奶制品300-500克，然而不少人群却存在乳糖不耐受、乳糖吸收不良等情况，“无乳糖”“低乳糖”食品应运而生。“无乳糖含乳饮料”“低乳糖植物蛋白饮料”“无乳糖牛奶”“

各市（州）市场监管局、省市场监管局相关直属单位：为规范原卫生部等过去不同时期批准的“无有效期和无产品技术要求”（简称“双无”）保健食品注册证书，完善注册信息，统一监管标准，根据市场监管总局《在产在售“无

问：特医食品生产工艺发生变化的变更注册还应提供哪些申请材料？答：（1）生产工艺变更前后的详细比对说明。（2）变更后工序、工艺参数的设置依据。（3）变更后生产工艺的关键环节及质量控制措施材料。（4）变更后生产工

12月9日至12月15日，国家卫生健康委员会发布“三新食品”相关的受理审批情况36例，其中新食品原料批准1例、已出审查意见1例、延期5例、不予行政许可1例，食品添加剂新品种批准8例、受理1例、已出审查意见4例、延期13例，食品

咨询类别：行政检察咨询内容：在执法过程中，市场监督管理局按照食品安全“四个最严”要求，依据食品安全法第124条规定对行政相对人按照法定处罚幅度最低限5万元作出罚款决定，行政相对人提起行政诉讼，法院作出的裁量标

近年来，凭借“控糖”的卖点“低GI大米”受到诸多控糖人士、糖尿病患者的追捧。有的商家还宣称它是更适合现代人的碳水。那么这种“低GI大米”靠谱吗？想要控制血糖主食到底应该怎么吃？近日江西省市场监管局发布消费提示

问：《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）中关于金黄色葡萄球菌检验方法的规定删除了“第一法”“第二法”等表述，在实际检验过程中应该如何选择检验方法？答：删除第几法的表述并不影响检验方法

今年4月，国务院食安办等4部门联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，截至目前，已查办一批肉类产品违法犯罪案件，取得阶段性成效。截至11月底，全国共接到肉类产品相关举报1.4万起、查实举报4000余起；行政执法立

食物保质期，一直都是人们在考虑食品安全时十分注意的一件事。有时还会听到家里人说：保质期太长的东西不要买，里面加了很多防腐剂。流言分析其实，并非如此。实际上，食品保鲜并不完全都是靠防腐剂来完成的。食品的保