腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品。腌腊肉制品因风味独特而广受欢迎，其中以中式火腿、腊肉、腊肠、板鸭、清酱肉

按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为规范食品快速检测方法使用，我局组织制定了《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威等5种农药残留快速检测方法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。请于2017年8月4日前通过电子

2016年曾备受关注的“六个核桃”生产商河北养元智汇饮品股份有限公司（下称河北养元）在美国被索赔千万美金案，近日有了新进展。美国加利福尼亚州东区美国联邦地区法院在2017年初向河北养元发出了跨国传票。界面新闻获悉，

日前，江西省萍乡市检察机关对一起罚金量刑畸轻的特大生产、销售有毒、有害食品，生产假药案提出抗诉后，法院采纳抗诉意见，终审判决改变部分犯罪事实认定，并将一审判决判处的110万元和50万元罚金，改判为4010万元和360万

消费者的需求越来越难以琢磨，饮料公司们都在寻找一个可能爆发的细分市场。近几年，年轻的女性消费者一直是它们的目标。事实上，这不是一个新趋势。英敏特全球新产品数据库数据显示，从2005年起，面向女性的产品在往后三

糖葫芦是我国北方冬季的传统小吃，最典型的是以竹签将山楂串成串后蘸糖稀，自然冷却后形成。其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，特别受到小朋友的喜爱。目前，市面上除山楂，还有以山药、核桃仁、橘子或其他食材制作的糖葫

为进一步加强有关职业索赔人立法有关问题的研究，我局按照公开公正、适度竞争、保证质量的原则，拟于近期选聘一所大学承担职业索赔人立法有关问题课题研究工作。现就有关事项公告如下：一、应聘条件（一）学术机构位于

谷氨酸是一种常见氨基酸，谷氨酸钠俗称味精。人体可以合成谷氨酸，同时也可以从食物中获取。2017年7月，欧盟食品安全局发布最新评估报告，将谷氨酸及谷氨酸盐（谷氨酸钠、谷氨酸钾、谷氨酸钙、谷氨酸镁）的安全摄入量调整