您订阅的食安快讯已下发，请点击下方菜单 食安快讯→获取最新 查看图文详情。取消订阅通知请回复：QXDY。

近日，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。 什么是预制菜？ 2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台《关于加强

近日，市场监管总局会同相关部门组织起草了《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录（征求意见稿）》《重点液态食品道路散装运输管理办法（征求意见稿）》《液态食品道路散装运输联单管理工作规范（征求意见稿）

问：开展“双无”产品中保健食品新原料安全性评价时，是否需要提供新原料的成分分析？仅在国外个别国家或国内局部地区有食用习惯的新原料，是否需要提供致畸试验？答：对于使用保健食品新原料的“双无”产品，应参照《

各有关单位、专家：根据《工业和信息化部办公厅关于印发2025年第三批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2025〕294号），中国食品工业协会豆制品专委会牵头制修订了《臭豆腐（臭干）》《大豆蛋白制品》《

“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。生产前必须要进行申报与评审，经国家卫生健康委员会（下文简称为卫健委）评审批准后，才可进行生产销售。为方便各企业对“三新食品”申报情况的了

您订阅的食安快讯已下发，请点击下方菜单 食安快讯→获取最新 查看图文详情。取消订阅通知请回复：QXDY。

PART.1中食安信现场活动预告

为加强食品安全监管队伍建设，提升食品安全检查员专业化水平，市场监管总局组织起草了《食品安全检查员管理暂行办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出意见：一、登录市场监管总局