元旦前夕，市场监管总局采取线下和线上联动模式开展元旦热销食品专项抽检，合格率为99.53%，各类食品总体质量安全状况良好。在抽样场所上，覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等节日人流量大的

问当终产品中营养强化剂使用量和实际含量不一致时，如何判定？答GB 14880-2012中附录A规定了营养强化剂的使用量，该使用量是指在生产过程中允许的实际添加量。鉴于不同食品原料本底所含的各种营养素含量差异性较大，而且不同

2025年12月25日，海关总署发布《2025年11月全国未准入境食品化妆品信息》。2025年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格食品444批次，化妆品3批次，具体公告内容如下：2025年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫

2026年1月开始，《关于发布 的公告》等多项与食品相关的法规标准即将正式实施。2025年10月20日，国家市场监督管理委员会发布了《关于发布 的公告》（以下简称《细则》），自2026年1月1日起施行。为了严格规范蛋制品生产许可，

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近年来，您在购买食盐的时候有没有碰到过这种情况？ 平台上出现一种“粉红色”的玫瑰盐，号称“纯天然无污染”、宣传特别提到“富含矿物质”，而且粉红色的外观“颜值出众”……近年来，凭借这些营销标签，粉红色的进口

12月31日，市场监管总局发布《辅酶Q10和褪黑素保健食品原料备案产品增补剂型和辅料》的公告（以下简称公告），在2021年发布的备案产品剂型及技术要求基础上，进一步增补辅酶Q10和褪黑素备案产品剂型和可用辅料。此举旨在贯彻

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！12月25日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

遗传修饰微生物来源甜菊糖苷已逐步获批，这意味着合成生物学技术在食品领域成功实现合规转化，且契合食品添加剂申报审评的相关要求。从依托遗传修饰微生物的酶转化工艺获得准入，到大肠杆菌K-12等特定遗传修饰菌株来源产