【原创】一月即将实施-中国大陆即将实施的法规标准汇总

2026年1月开始，《关于发布<蛋制品生产许可审查细则（2025版）>的公告》等多项与食品相关的法规标准即将正式实施。2025年10月20日，国家市场监督管理委员会发布了《关于发布<蛋制品生产许可审查细则（2025版）>的公告》（以下简称《细则》），自2026年1月1日起施行。

为了严格规范蛋制品生产许可，加强蛋制品质量安全监管。该细则适用于再制蛋、干蛋制品、液蛋制品、冰蛋制品、热凝固蛋制品和其他蛋制品的生产许可审查工作，应结合《食品生产许可审查通则》使用。同时，规定了蛋制品的生产场所、设备设施等食品安全风险防控措施。

除该《细则》外，中食安信还梳理汇总了2026年1月正式实施的国家标准、地方标准等法规标准。详细内容请见附件。