今天，市场监管总局继续对《餐饮服务食品安全操作规范》进行解读，供大家学习参考。问题1：《餐饮服务食品安全操作规范（修订版）》有哪些主要内容？答：新修订的《规范》是指导餐饮服务提供者全面落实食品安全法律、法

中央处理吉林长春长生公司问题疫苗案件相关责任人，受到举国关注，引起食品行业热议的，就是市场监管总局党组书记、副局长毕井泉的引咎辞职。由于其身份是原国家食药监管总局局长，很多食品行业的话题也由此生发，其中

食品饮料巨头百事公司想要以更高效的方式扶持小品牌成长。为此，它最近成立了一个独立于核心总部的新机构“Hive”，专门研发新兴的小品牌。Hive在培育公司内部已经形成的小品牌，如Maker Oats和Stubborn Soda的同时，还会研究新的

【案情】 近日，某县市场监管局执法人员在检查中发现，一家食品生产企业的食品生产许可类别为“蜜饯”，但其在生产蜜饯产品的同时，还超出许可类别生产配料表标注为“黑芝麻、麦芽糖、芝麻油、淀粉”的糕点（黑芝麻糕）

鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行差异化标示，满足消费者的个性需求。问题5 《餐饮服务食品安全操作规范（修订版）》（以下简称《规范（修订版）》）有哪些主要内容？       答：《规范（修订版）》指导餐饮服务

2018年7月，全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节，检出安全项目不合格并未准入境的食品139批、化妆品2批。未准入境的食品来自18个国家或地区，涉及15类产品，主要是饮料类、糕点饼干类和特殊食品类，主要项目是品质不合

数据显示，2013年至2017年，我国食品安全总体抽检合格率保持在96%以上。而现实生活中，滥用食品添加剂、农产品中农药残留超标以及大量来源不明的食品安全信息广泛传播等问题依然存在，令民众缺乏安全感。近日，中国网记者就

日前，香飘飘2018年半年报正式“出炉”。在短短三个月时间，公司从盈利近3000万元沦落为亏损5000多万元。值得注意的是，从净赚2830万到净亏5458万元，为何中间出现了8000多万的差距？香飘飘在半年报中表示，造成收入增长较多而

欧盟18日发布了关于法国和爱尔兰对于疑似沙门氏菌污染事件的最新公告。公告说，根据消费者的投诉，法国政府于2018年7月27日向欧盟食品与饲料快速预警系统（RASFF病例号2018-2152）报告了4例婴儿沙门氏菌病例，疑似与婴儿配方奶

江西省龙南县人民法院行 政 判 决 书（2015）龙行初字第88号原告廖伟鉴诉被告龙南县质量技术监督局行政处罚纠纷一案，本院于2015年8月6日立案受理，并于当天送达受理通知书给原告，8月10日送达应诉通知书、行政诉状副本等材料