当我们在运动饮料的货架前驻足时，在发烧后身体虚弱时，或是在长途旅行中，“电解质饮料”正越来越频繁地走进我们的生活。它究竟是什么？是维持健康必需的能量补充剂，还是被过度包装的概念？让我们从科学的角度，揭开

鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、酸奶……市面上这么多种类的牛奶到底有什么区别？液体乳的分类01 巴氏杀菌乳巴氏杀菌乳是指仅以生牛（羊）乳为原料，是经巴氏杀菌工艺生产的液体乳。关键词：产品标准GB 19645，鲜牛（羊）奶，低温

2025年10月23日，海关总署发布《2025年9月全国未准入境食品化妆品信息》。2025年9月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格食品443批次，化妆品8批次，具体公告内容如下：2025年9月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生

 “0蔗糖”就是“0糖”吗？“0糖”就是“0碳水化合物”吗？本文将带您彻底分清这三者的区别，看清标签背后的真相。PART.1糖类术语详解名称定义碳水化合物糖、寡糖、多糖的总称。糖单糖和双糖之和。专用于营养标签标示的糖

近期，由我国牵头制定的国际标准《香料和调味品  花椒调味油  规范》（ISO 18731:2025）正式发布，这是自国际标准化组织（ISO）成立以来，在花椒及其制品领域发布的首部ISO国际标准。花椒调味油以红花椒、青花椒等花椒果实为主

自“守护消费”铁拳行动启动以来，四川市场监管系统以“打假、处劣、治虚、惩偷”为核心，重点整治产品质量违法、市场秩序乱象、重点领域监管、民生消费保护四大民生痛点，查处一批案件。近日，省市场监管局公布第一批

问“知假买假”者小额、多次购买不符合食品安全标准的食品，并针对不同经营者主张惩罚性赔偿的，赔偿金额应当如何认定？答实践中，有的“知假买假”者故意在各地寻找超过保质期等不符合食品安全标准的食品，购买金额不

日本进口食品违规情况通报来源于日本厚生劳动省，中食安信译稿，如需转载请标明出处。根据日本厚生劳动省更新情况，通报信息会及时在中食安信官方微信上发布，敬请关注！10月17日公布输日违反食品卫生法食品事例类别/品名

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种木聚糖酶和纤维素酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖、可得然胶等3种扩大使用范围的食品添加剂、番茄红素等4种增补质量规

各市人民政府，各县（市、区）人民政府，省政府有关部门、有关直属机构：《山东省关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》已经省委、省政府同意，现印发给你们，请认真贯彻落实。山东省人民政府办公厅2025年10月1